英語でカツ丼ってなんていう?―伝わる英語メニューで売上アップ!(超!実用シリーズ) [単行本]

英語でカツ丼ってなんていう?―伝わる英語メニューで売上アップ!(超!実用シリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  伝わるメニュー名が売上を変える！？そのまま英訳すると、ハンバーグはドイツの都市名、モーニングサービスは“朝の礼拝”になってしまうことも―。でも正しく伝えれば、売上アップ！クスッと笑える誤訳例とあわせて「これをください！」と言われる英語メニュー約１２００種類を収録しました。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　英語圏の人がびっくりする！ありがち英訳ミス集【メニュー編】（「ホットサンド」は食べられない！？だって「熱い砂」だから！！；「ハンバーグ」は通じません！ドイツの都市名（ハンブルク）です！　ほか）
  第２章　メニュー以外も危ない！英語表現の落とし穴（“バイキング”を頼んだら海賊が来た！；「飲み放題」は日本独自の文化　ほか）
  第３章　今すぐ使える！伝わるメニュー英訳リスト（居酒屋と屋台；〈日本の味その１〉麺とご飯とスープ　ほか）
  第４章　売れるメニューはここが違う！（英語のメニューづくりが売上ＵＰにつながる理由；見やすくて、注文したくなるメニューとは？　ほか）

• 出版社からのコメント

  個人で飲食店を営んでいる方向けの「伝わり、売れる」英語メニュー本。面白い言い間違えや、ジャンﾙ別のメニュー一覧表などを掲載。

• 内容紹介

  ホットサンドは“熱い砂”、モーニングサービスは“朝の礼拝”!?
  正しく伝えれば売上アップ！
  
  そのメニュー、本当に伝わっていますか？
  インバウンドの拡大で外国人客が急増している今、「伝わる英語メニュー」はお店の売上を左右する大切なポイントです。
  
  本書には、クスッと笑える誤訳例と、外国人が「これをください！」と注文したくなる正しい英語表現を約1200種類掲載！　さらに、英語が苦手な人でも安心できる工夫も満載です。
  
  ★よくある誤訳例から学べる
  ★すぐ使える「正しいメニュー表現」
  ★注文につながるコツをやさしく解説
  
  個人経営の飲食店やカフェの店主はもちろん、観光地や商業施設で接客に携わる方にも役立つ一冊です。
  
  本書の特徴
  【最新の知見】インバウンド対応の必須表現を網羅
  【情報量】約1200種類のメニュー名を収録！
  【実用性】すぐに書き換えられる具体的な英語表現
  【ユーモア】「ざんねんな誤訳例」で楽しく学べる
  【信頼性】外資系企業勤務、英語×食文化の専門ブロガーによる執筆

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸 雅之(キシ マサユキ)
  外資系ＩＴ企業勤務／『英語のアンテナ』運営者。“日本の食と英語カルチャー”をつなぐブロガー。昼は外資系ＩＴ企業の勤め人。夜は英語圏の食文化や映画を深掘りするブログ『英語のアンテナ』を運営しつつ「伝わるメニューの英訳」について悩み続けるブロガー。大学時代は英米文学を学びながら、都内の一流ホテルで接客を経験。その後、アメリカ留学中に“飲食業の起業”をテーマに学び、アイルランドの大学院ではマーケティングを専攻。どこにいても、食と英語がライフワーク

• 著者について

  岸雅之 (キシマサユキ)
  外資系IT企業勤務／『英語のアンテナ』運営者。
  大学では英米文学を学び、ホテルで接客を経験。アメリカ留学では飲食業、アイルランドの大学院ではマーケティングを専攻。
  現在は「日本の食と英語」をテーマに執筆やブログ運営を行い、世界の胃袋と心をつなぐことを目指している。趣味はアイルランド発祥のスポーツ・ゲーリックフットボールで、国際大会にも参加。
  ブログ「英語のアンテナ」：https://eigodekatsudon.hatenablog.com/

英語でカツ丼ってなんていう?―伝わる英語メニューで売上アップ!(超!実用シリーズ) の商品スペック