日本ご当地スーパー大全(タツミムック) [ムックその他]

日本ご当地スーパー大全(タツミムック) [ムックその他] の 商品概要

• 目次

  PART1 こだわり満載の店
  PART2 肉・魚・野菜 生鮮が自慢の店
  PART3 看板商品が人気の店
  PART4 地元愛があふれる店
  PART5 超個性派の個人店
  PART6 イベントがおなじみの店
  ミニ特集 たまにはぜいたくも！高級スーパー
  各種コラム
  ……etc.
  
  【著者】
  菅原佳己(すがわら・よしみ)　
  1965年生まれ。スーパーマーケット研究家。2012年刊行の著書『日本全国ご当地スーパー 掘り出しの逸品』が大ヒットし一躍注目される。また、出演した『マツコの知らない世界』(TBS)で紹介した、岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。以後、ご当地スーパーブームの火付け役として、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌ほかのメディア出演多数。2019年に一般社団法人「全国ご当地スーパー協会」を設立。執筆活動やメディア出演、講演などのかたわら、自腹で全国のご当地スーパーを行脚。埋もれた食文化を発掘し、それらの魅力を伝えている。

• 内容紹介

  情報番組やワイドショーほか各メディアでたびたび話題沸騰！
  地元民にこよなく愛される、日本全国の個性的でユニークなスーパーと、
  その地域ならではの魅力的なオリジナル商品が満載!!
  
  
  日本国内には現在、約2万3000店のスーパーマーケットが営業していますが、各地のスーパーでは、全国展開の大手メーカー商品のほか、地場メーカーによる商品や食材、その地域以外ではあまり口にできない、地元ならではの生鮮食品や惣菜、郷土料理なども種々様々に販売されています。こうした“ご当地スーパー”は、地域の食文化を知ることができる場としての魅力も持ちますが、旅行者にとってはローカル色豊かで新鮮な発見がある「食のエンタメ空間」でもあります。
  本書では、日本全国のご当地スーパー1000店舗以上を自腹で行脚した「スーパーマーケット研究家」である著者が、個性的でユニークなスーパー約100店舗を一挙紹介。ご当地食が豊富な店、オリジナル商品が充実した店、名物の朝市やイベントを積極的に開催する店など厳選。スーパーやご当地フードに興味を持つ人が楽しめるのはもちろんのこと、旅のお供としても役立つ一冊です。

日本ご当地スーパー大全(タツミムック) [ムックその他] の商品スペック