ゆか食堂 手間いらずでからだ整う! 麹のおぼん献立(TJMOOK) [ムックその他]

ゆか食堂 手間いらずでからだ整う! 麹のおぼん献立(TJMOOK) の 商品概要

• 内容紹介

  簡単なのに麹で整う
  とっても”ズルい”献立本。
  
  『麹のおぼん献立』は、「麹調味料で自然とからだが整う」「さまざまな食材を同時に蒸すだけのせいろ調理」「バランスよく栄養をとれるおぼん献立」の3つの良さがぎゅっと詰まった、自分にも家族にも優しくなれるレシピをまとめた1冊です。
  
  「家族には健康でいてほしい」
  「あなたのこと、大切に思っているよ」
  
  本誌ではそんな温かい思いがこもった食卓を実現するための30献立と、献立の中でアレンジに使える10品の作り置きおかずのレシピ、番外編として、麹調味料を使ったパーティーレシピやおやつのレシピまで、日々のいかなるシーンでも使いやすいレシピを紹介しています。

• 著者について

  ゆか食堂 (ユカショクドウ)
  1992年生まれの2児の母。妊娠中の体調管理をきっかけに麹と出合い、産後-10kgを達成。日本古来の麹を使った自家製調味料を使い、身近な食材で手軽に作れるおいしいおうちごはんを発信している。理学療法士として働きながら、ピラティスインストラクター、ヘルシー&ビューティーアドバイザー2級の資格を取得。Instagramのフォロワー数は5万人を超える。(2025年8月現在)。

ゆか食堂 手間いらずでからだ整う! 麹のおぼん献立(TJMOOK) の商品スペック