眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話－糖質のギモンを専門医がすべて解説！ [単行本]

眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話－糖質のギモンを専門医がすべて解説！ の 商品概要

• 目次

  はじめに
  
  第１章　糖質の基本
  コラム　どっちを選ぶ？
  第２章　糖質と健康の関係
  コラム　どっちを選ぶ？
  
  第３章　糖質制限の実践
  コラム　どっちを選ぶ？
  
  第４章　困ったときのメニュー選び　
  食品別糖質量一覧

• 出版社からのコメント

  今や一般化してきた「糖質」について、糖質のメカニズムをもっと知りたい人に向けて、わかりやすく端的に図解で紹介します。

• 内容紹介

  結果が出るダイエット法としても人気の「糖質制限」。何かと話題になっていますが、そもそもなぜやせるの？リバウンドするんじゃない？といった声も聞かれます。そして何より、そもそも“糖質”って必要な栄養素なんじゃないの？といった疑問に対し、テレビでも話題の医師が全てわかりやすく図解で解説します。
  ダイエットで気にすべきはカロリーなのか、糖質なのか？糖質と病気の関係は？最近子供に増えている“ペットボトル症候群”の恐怖って？
  そんな糖質に関する疑問を全て解消できます！
  ダイエットで悩む方、健康診断の数値が気になる方、もっと知識を深めたい方など、日本人だからこそ知らない、世界ではもはや常識になっている“糖質”の研究結果を知ることで、今後のダイエットや健康に活かせる一生モノの一冊です！
  ※2025年8月19日価格改定をいたしました。
  
  図書館選書
  今や一般化してきた「糖質」について、ダイエットをしている人、これから始めようと思っている人、糖尿病の家族を持つ人など、糖質のメカニズムをもっと知りたい人に向けて、わかりやすく端的に図解で紹介します。

• 著者について

  牧田 善二 (マキタ ゼンジ)
  AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。New Engl J Med, Science,Lancetなどの筆頭著者として研究成果を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、述べ20万人以上の患者を診ている。

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