学校とお米―写真で稲作学習・学校でお米を作ろう(お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯) [全集叢書]

学校とお米―写真で稲作学習・学校でお米を作ろう(お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　写真で稲作を観察しよう（ビニールハウスで；水田のようす；田植えいろいろ；水がなくなった水田；稲刈り・脱穀・精米；お米だけではない日本人が食べてきた穀物）
  ２　学校で稲作体験（種もみの準備から；種まきから田植えまで；田んぼが変身；なつかしい日本の農村風景；赤米を育ててみよう）
  ３　ご飯を炊いてみよう（おいしいご飯の炊き方；ちらしずしとカレーピラフのつくり方）

• 内容紹介

  稲作編。水田でじっさいのお米を作る過程を豊富な写真で紹介。学校での稲作体験、種もみ、種まき、田植えから秋の収穫まで。巻末には学校で作ったお米を使ったレシピ付き。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲葉 茂勝(イナバ シゲカツ)
  １９５３年、東京都生まれ。東京外国語大学卒。編集者としてこれまでに１５００冊以上の著作物を担当。自著も１００冊を超えた。近年子どもジャーナリスト（Ｊｏｕｒｎａｌｉｓｔ　ｆｏｒ　Ｃｈｉｌｄｒｅｎ）として活動。２０１９年にＮＰＯ法人子ども大学くにたちを設立し、同理事長に就任して以来「ＳＤＧｓ子ども大学運動」を展開している

学校とお米―写真で稲作学習・学校でお米を作ろう(お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯) の商品スペック