ケンミンぼうやに教わる　ライスペーパーレシピ [単行本]

ケンミンぼうやに教わる　ライスペーパーレシピ [単行本] の 商品概要

• 目次

  Part1 私のライスペーパーレシピ（脇屋友詞、山本ゆり、チル、花田えりこ）
  Part2 毎日食べたい手軽なフライパンレシピ(ピザ、お好み焼き、にら饅頭、トッポギなど）定番料理もグルテンフリーでおいしく（唐揚げ、ハンバーグ、焼売、餃子、ラザニアなど）
  Part3 巻くだけで美味しい生春巻き（サラダロール、えび生春巻き、北京ダック風など）
  Part4 オーブンなしで簡単！スイーツレシピ（クロワッサン、アップルパイ、カヌレ風、チョコパイなど）

• 内容紹介

  生春巻きだけじゃない！グルテンフリーでアレンジ自在のライスペーパーレシピ集、初の書籍化！
  
  ・SNSで超話題！ライスペーパーレシピ初の書籍化。
  ・グルテンフリーでヘルシー！ダイエットにも最適。
  ・老舗食品メーカーが教えるから美味しく作れること間違い無し。
  
  SNSで超話題！生春巻き以外にアレンジ自在のライスペーパーレシピをまとめた本を初書籍化！ピザ、お好み焼き、にら饅頭、唐揚げといった食事系から、クロワッサン、パイ、大福などスイーツ系まで、創業75年の老舗食品メーカーが美味しく作れるレシピを紹介します。グルテンフリーでヘルシー。この1冊でマルチに使えるライスペーパーの魅力がすべて分かります。

• 著者について

  ケンミン食品 (ケンミンショクヒン)
  1950年創業の老舗食品メーカー。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスペーパー、ライスパスタなど米を原料とした加工食品を製造する。2022年にはお米のめんでで作ったグルテンフリーラーメンんた焼きそばを販売している。2025年には大阪・関西万博にGF RAMEN LABを出店。

ケンミンぼうやに教わる　ライスペーパーレシピ [単行本] の商品スペック