筋肉はすごい―健康長寿を支えるマイオカイン(中公新書) [新書]

筋肉はすごい―健康長寿を支えるマイオカイン(中公新書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  健康意識が高まり、筋肉への注目が集まっている。本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学・栄養学・スポーツ科学の見地から解き明かす。そもそも運動がなぜ健康に良いのか、なぜ疲れるのか、高齢者はなぜ痩せるのか？身体と筋肉の謎に迫る。さらに研究が進む「マイオカイン」を解説。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用して、健康を守り、がんの発生や認知症を抑制する。筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。

• 目次

  まえがき　　
  
  第１章　特徴　そもそも筋肉とは？
  1　 ３種の筋肉と筋線維タイプ　　
  2 　質と太さを決める遺伝子　　
  3 　「代謝臓器」「分泌臓器」としての発見 　　
  
  第２章　仕組み　身体はどうして動き、疲れるのか？
  1 　脳からの神経伝達　　
  2 　糖と脂肪から作り出すエネルギー　　
  3 　疲労の原因は乳酸ではなかった　　
  4 　カギを握るグリコーゲンとミトコンドリア　　
  
  第3章　変化　細くなったり太くなったりするのはなぜ？
  1 　高齢になっても筋肥大は可能――運動適応とマッスルメモリ―
  2 　寝たきりで細る廃用性萎縮　　
  3 　加齢に伴う萎縮「サルコペニア」　　
  
  第4章　効果　運動が健康に良いのはなぜ？
  1 　筋肉が脳や内臓に及ぼす影響とメカニズム　　
  2 　がん、認知症を防ぐ筋力強化　　
  3 　アンチエイジングにも効果大　　
  4 　必要な運動量―目安は１日８０００歩、中強度の筋トレ　　
  
  第5章　筋腸相関　がん予防には筋トレが効く
  1 　他の臓器との情報交換――ホルモン、マイオカイン、腸内細菌
  2　 罹患者数１位・大腸がんを防ぐＳＰＡＲＣ　　
  3 　善玉マイオカインを増やす運動と食べ物　　
  
  第6章　食事　筋肉が喜ぶ食べ物とは？
  1 　食事の量、質、タイミング　　
  2 　筋肉に必要な食べ物、疲労を抑える食べ物　　
  3 　サプリメントの賢い使い方　　
  
  健康づくりの10箇条　　
  筋腸相関のための３箇条　　
  
  あとがき　　
  
  主要参考文献　　
  

• 内容紹介

  健康意識の高まりとともに筋肉への注目が集まっている。
  本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学、栄養学、スポーツ科学の見地から解説する。
  
  そもそも運動がなぜ健康に良いのか？　
  人はなぜ疲れるのか？　
  歳を取るとなぜ痩せるのか？　
  
  筋肉の謎に迫る。
  
  そして今研究が進む「マイオカイン」を紐解く。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用し、健康を守りがんの発生を抑制する。
  
  筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  青井 渉(アオイ ワタル)
  １９７５年愛媛県生まれ。９８年京都府立大学卒業。２０００年筑波大学大学院修了。０５年京都府立大学大学院医学研究科修了（医学博士）。０８年京都府立大学大学院助教、１４年スウェーデン・カロリンスカ研究所客員助教を経て、１７年より京都府立大学大学院生命環境科学研究科准教授。専門は運動栄養学。１１年に米国スポーツ医学会若手研究者賞受賞、日本抗加齢医学会研究奨励賞受賞

• 著者について

  青井渉 (アオイワタル)
  青井渉
  1975年愛媛県生まれ.1998年京都府立大学卒業．2000年筑波大学大学院修了.2005年京都府立大学大学院医学研究科修了（医学博士）.08年京都府立大学大学院助教、14年スウェーデン・カロリンスカ研究所客員助教授を経て、17年より京都府立大学大学院生命環境科学研究科准教授.専門は運動栄養学.11年に米国スポーツ医学会若手研究者賞受賞,日本抗加齢医学会研究奨励賞受賞.著書に『筋ホルモン マイオカインの威力』.

筋肉はすごい―健康長寿を支えるマイオカイン(中公新書) の商品スペック