体が整うごまレシピ [単行本]

体が整うごまレシピ [単行本] の 商品概要

• 目次

  Part1　おいしくて栄養満点！ ごまのメインおかず
  Part2　パパッと手軽に！ ごまのヘルシーサブおかず
  Part3　コク旨満足！ 毎日のごまごはん
  Part4　体にやさしい　ごまのスープ
  Part5　キレイをつくる　ごまのスイーツ
  
  ＜巻頭特集＞
  ・毎日「ごま」でこんなにいいこと
  ・ごまにまつわる豆知識
  ・もっと知りたいごまのQ&A
  
  ＜保存版＞ ごまのソース・たれ・ドレッシング・
  ごまふりかけ・ごまパウダー・万能ごま調味料

• 出版社からのコメント

  日本人に一番身近なスーパーフード「ごま」を使ったおいしくて体にいいレシピ集。小さな一粒に詰まった栄養や健康効果の解説も！

• 内容紹介

  はるか昔から薬膳・漢方・アーユルヴェーダなど
  世界各国で重用されてきた「ごま」は
  日本人にとっても一番身近なスーパーフード。
  
  カルシウム、鉄分、ビタミン、話題のセサミンなど
  小さなひと粒に驚くほどの栄養とパワーが詰まっていて
  アンチエイジングや生活習慣病の予防など、
  健康と美容の両面からますます注目を集めています。
  
  本書は、そんな「ごま」を 毎日の食卓においしく手軽に楽しめるレシピ集。
  いりごま・すりごま・練りごま・ごま油…あらゆるごまを使いこなして、
  メインのおかずから副菜、ごはん、スープ、スイーツまで、
  たっぷり90品を掲載しています。
  さらにごまの健康効果についての特集ページや、
  ソース・たれ・ドレッシング・ふりかけ・万能ごま調味料のレシピも。
  
  パッとふりかけるだけで健康＋おいしさをサポートしてくれる
  「ごま」は最強の健康食材。
  忙しい毎日の中、家族の健康も美容も応援する１冊です！

体が整うごまレシピ [単行本] の商品スペック