管理栄養士が本気で考えた！ 300円でとびきりおいしい　満足ごはん [単行本]

管理栄養士が本気で考えた！ 300円でとびきりおいしい　満足ごはん の 商品概要

• 目次

  巻頭
  忙しい人を支えるお手軽レシピが盛りだくさん
  お悩み１　包丁もまな板も使いたくない日に１品で何とかなるレシピはありますか？
  　⇒包丁いらずの豚こまオムもやし
  お悩み２　家族が喜ぶおかずって仕事終わりに作るの、しんどい
  　⇒ゆでないワンパン時短グラタン
  お悩み３　手間をかけずに頑張った感が出せる料理をしりたい
  　⇒重ねて煮るだけ無水にんにくみそ鍋
  お悩み４　副菜を考えるのも、作るのもめんどう…
  　⇒野菜１つ、調理は3パターンだけですぐできる副菜を102品用意しました
  お悩み５　ワンパターンになりがちで困っています！
  　⇒家ごはんはワンパターンでOK。曜日を固定しておかずを考えよう
  　　月　鶏むね肉
  　　火　豚こま切れ肉
  　　水　具だくさん　スープ・鍋
  　　木　鶏もも肉
  　　金　ボリューム満点　ごはん・麺
  　　土　魚介
  　　日　ひき肉
  
  PART１　ほぼ200円のメインおかず
  鶏むね肉・鶏もも肉・鶏ささ身・鶏手羽肉・豚こま切れ肉・豚バラ肉・豚ロース肉・牛こま切れ肉・ひき肉・豆腐・厚揚げ・魚・魚缶詰・卵
  
  PART２　一品で大満足　ボリューム満点　ごはん・麺
  ごはん・パスタ・中華麺・うどん・そうめん・そば
  
  PART３　一品で大満足　具だくさん　スープ・鍋
  洋風・和風・中華エスニック
  コラム　1人分がすぐできる注ぐだけスープ～和風・洋風・中華
  
  PART４　ほぼ50円　野菜1つで作る　スピード副菜
  キャベツ・もやし・豆苗・きのこ・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・なす・ピーマン・大根・かぼちゃ・白菜・にら・ブロッコリー・きゅうり・レタス・トマト・ほうれん草・小松菜
  コラム　野菜の保存法
  

• 出版社からのコメント

  管理栄養士が本気で考えた味も見た目も栄養バランスもバッチリの節約おかず

• 内容紹介

  昨今の物価高、大したものは買っていないのに、スーパーの会計時に「ギョッ」とすること、増えてませんか？
  そろそろ節約を真剣に考えないとと思う反面、節約ごはんにあまりいいイメージがない方も多いと思います。
  安かろう悪かろうで、栄養もなさそう。。。家族ががっかりしそう。。。。
  そこで、管理栄養士のもあいかすみさんが本気で考えた、1人分1食300円で、味も見た目も栄養もあきらめない、最強の節約ごはんを提案します。
  
  
  図書館選書
  すべて300円以下で、300品。しかも作り方は３ステップ。簡単時短で、節約もできて、見た目も美味しさも、栄養バランスも抜群のレシピが誕生。何も考えなくて真似して作るだけ。ごはん作りの悩みから解放される

• 著者について

  もあい　かすみ (モアイ　カスミ)
  管理栄養士。1991年11月9日生まれ。10代のころ、ひどい貧血に悩んだことで、食べることの大切さを実感するようになり、栄養系の大学を卒業後、食品メーカーに就職。忙しく働きながら自炊してきた経験に加え、Instagramのレシピ投稿が人気となり、料理研究家として独立。現在は「meal（食）を通して人々にhappiness（幸せ）を届ける」をテーマに活動中。Instagramのフォロワーは106万人（2025年10月15日現在）。著書に『がんばらなくてもできる　おいしい！　すぐレシピ』がある。

管理栄養士が本気で考えた！ 300円でとびきりおいしい　満足ごはん の商品スペック