ピーマンの男(アネモスBOOKS) [単行本]

ピーマンの男(アネモスBOOKS) [単行本] の 商品概要

• 目次

  パン屋の八百屋
  名乗る女たち
  トマトのつめつめ
  ナナメっても秋葉原
  騙されるなよ
  かぼちゃのマダム
  まだなの攻撃
  八百屋スターターリスト
  初めてのアレ
  マジ半端ねぇ
  スイカじゃんけん
  どうやって食べるの野菜
  　アーティチョーク
  　フェンネル
  　根セロリ
  　花ズッキーニ
  　遠野パドロン
  　ホワイトアスパラガス
  　花ニラ
  　黄ニラ
  　チーマ・ディ・ラーパ
  　ケール
  　プチヴェール
  　アレッタ
  　カーボロネロ
  　ロマネスコ
  　チコリー
  　パプリカとカラーピーマン
  　甘長とうがらし
  　ズッキーニ
  　在来キュウリ
  　紅心大根
  　ポータベラマッシュ
  　キノコいろいろ
  　サボイ（ちりめん）キャベツ
  　赤皮カボチャ
  　ゼブラナス
  　アンデスレッド
  　ペコロス
  　タラの芽
  　黒大根
  　甚五ヱ門芋
  　百合根　112
  　トウモロコシ
  　潮江菜
  　山内家伝来大根
  （仮称）惑星探査
  惑星NGワード
  ギブギブギブ
  GW船橋
  ダンボールLOVE
  フルーツのいろいろ
  　ネクタリン
  　桃
  　りんご
  　マンゴスチン
  　ランブータン
  　島バナナ
  　ドラゴンフルーツ
  　パイナップル
  　小夏
  　文旦
  　イチゴ
  　アンズ
  　ブドウ
  　洋梨
  　柿
  　愛媛果試第28号
  　マンゴー
  　獅子ゆず
  アネは姉さん
  ピーマンの男
  パンナイフと男たち
  ネギ王女様
  スープサンド八百屋
  
  ［解説］ぼくの好きな八百屋 　 横川正紀

• 出版社からのコメント

  「ピーマンが、あるじゃねぇか」コロナ禍になぜか八百屋になってしまった素人が出会う、野菜と愛と微苦笑のお仕事エッセイ

• 内容紹介

  誘われるまま横浜で八百屋になってしまった素人が出会う、味に厳しいマダム客や愉快な青果市場人たち。スリルなしサスペンスなしアクションなし。だけど、ちょっと笑えてちょっと泣ける!? コロナ禍の3年半を綴った、野菜と愛と微苦笑の八百屋エッセイ。表題「ピーマンの男」のほか「かぼちゃのマダム」「スイカじゃんけん」「ネギ王女様」など20篇。八百屋スターターリスト、レア野菜と果物の解説つき。
  
  （株）ウェルカム（ディーン＆デルーカジャパン）横川正紀氏 推薦！解説「ぼくの好きな八百屋」特別寄稿
  
  図書館選書
  八百屋になった素人が出会う、味に厳しいマダム客や愉快な青果市場人たち。スリルなしサスペンスなしアクションなし。ちょっと笑えてちょっと泣ける!? 野菜と愛と微苦笑の八百屋エッセイ。レア野菜と果物の解説付。

• 著者について

  浅井裕子 (アサイユウコ)
  作家／東京・新宿生まれ。立教大学法学部卒業後、外食産業と飲食店のための専門出版社で編集者として食業界の技術と経営の現場取材に携わる。月刊誌編集部を経て、デザインレストラン『dining（ダイニング）』編集長、中食『デリそうざい』編集長、中国料理『基本の中国料理』編集長、洋菓子専門誌『洋菓子材料図鑑』編集長、コーヒー専門誌『ザ コーヒー プロフェッショナル』編集長、ベーカリー専門誌『ベーカリーブック』編集長等を経て、2018年独立。食材探求のため八百屋として働きながら執筆活動を行なう。著書に高知の在来野菜復活劇とカリスマ葉野菜農家の半生を描いたノンフィクション『野菜師』（東郷まどか名義／2024年小社刊）。
  
  横川正紀 (ヨコカワマサキ)
  株式会社ウェルカム代表取締役。ウェルカムグループ代表。 京都精華大学美術学部建築学科卒業後、2000年に㈱ジョージズファニチュア（2010年に㈱ウェルカムへ社名変更）を設立、DEAN & DELUCAやCIBONEなど食とデザインの2つの軸で良質なライフスタイルを提案するブランドを多数展開。

ピーマンの男(アネモスBOOKS) [単行本] の商品スペック