ひとり暮らしの栄養手帖―自分の体と心を守るための栄養学 [単行本]

ひとり暮らしの栄養手帖―自分の体と心を守るための栄養学 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  何をどう食べるかで「未来の自分」がつくられる。栄養の基本と献立例。実践したい自炊テク。マンガとイラストで食べたくなる！毎日忙しくても、これだけは知っておきたい！自分の体と心を守るための栄養学。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　食べることは、生きること（健康になるにはまずしっかりごはんを食べる；食生活が乱れると体だけでなく心も不調に　ほか）
  第２章　本当に役立つ栄養の基礎知識（「三大栄養素」ってどんな栄養？なぜ重要？；２つのたんぱく質をバランスよく食べる　ほか）
  第３章　効率よく栄養を摂る食事法（栄養バランスのいい食事ってどんな食事！？；和食はバランスの取れた優秀な栄養食　ほか）
  第４章　不調なときに何を食べる？（不調別おすすめ栄養素１　「風邪」をひいたら免疫力を高める消化のいい食事を；不調別おすすめ栄養素２　「胃もたれ」になったら無理に食べずに胃を休める　ほか）

• 出版社からのコメント

  ひとり暮らしの、栄養の基本から、３食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の活用といった実践編、不調に効く食べ物などを紹介。

• 内容紹介

  毎日忙しく働くあなたに、
  “ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案！
  
  「仕事で疲れきって自炊する気がしない」
  「落ち込んだときほど、気力がなくて適当な食事になる」
  「筋トレしていても、偏った食事で非効率かも」
  自分の食事と栄養の状態が心配になったときに役立つ、
  ひとり暮らしなら持っておきたい１冊です。
  
  ・現代人に足りない栄養素って？
  ・女性と男性の栄養の摂り方は筋肉量がカギ？
  ・ダイエットするなら、むしろ食べなさい?!
  ・朝ごはんは体と心のやる気スイッチ？
  ・自分メンテは25歳からスタートさせるべき？　
  
  そんな、気になる体の仕組みや栄養の働きの基本から、
  朝、昼、晩、３食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の賢い活用法、
  心身の不調に効果的な食べ物など、
  具体的な知識をコミックとイラストを交えてわかりやすく紹介。
  
  何を食べるかで未来の自分がつくられるなら…、
  今これだけは知っておきたい「自分の体と心を守るための栄養学」が、
  もっとラクに、心地よく過ごすために役立つはずです。
  
  図書館選書
  毎日忙しく働くあなたに“ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案！栄養の基本から、３食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の活用といった実践編、不調に効く食べ物など、コミックとイラストを交えて紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中井 エリカ(ナカイ エリカ)
  大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務。主に献立やレシピ作成に従事。現在はフリーランスの管理栄養士として、レシピ提案や健康・栄養関連の記事の執筆など、資格を生かして幅広く活動中。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「食堂あさごはん」では栄養満点のつくり置き動画が人気を博し、チャンネル登録者は６９万人以上（２０２５年９月現在）

• 著者について

  中井 エリカ (ナカイ エリカ)
  中井 エリカ（なかい えりか）：監修
  大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務。主に献立やレシピ作成に従事。現在はフリーランスの管理栄養士として、レシピ提案や健康・栄養関連の記事の執筆など、資格を生かして幅広く活動中。YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」では栄養満点のつくり置き動画が人気を博し、チャンネル登録者は69万人以上（2025年9月現在）。著書に『素材ひとつですぐできる 絶品副菜』（講談社）、『体にいい！朝ラク作りおき弁当』（Gakken）など。

ひとり暮らしの栄養手帖―自分の体と心を守るための栄養学 の商品スペック