農家が教える　ナッツ＆ベリーつくり－アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方 [単行本]

農家が教える　ナッツ＆ベリーつくり－アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方 の 商品概要

• 出版社からのコメント

  庭先果樹や経営の1品目に人気で、食卓で独特な存在感も楽しめるナッツやベリー。その育て方、楽しみ方、苗木の入手までを1冊に。

• 内容紹介

  庭先果樹や農家の新品目として人気で、料理やスイーツ・菓子類で独特な存在感があるナッツとベリー。近年では国産品の生産で遊休地解消を図ったり、地方の特産品としても視線が熱い。各種のナッツ・ベリーから、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー（キイチゴ類）、マルベリー（クワの実）、ガーデンハックルベリー、クランベリーを取り上げ、その栽培から楽しみ方までを収めた1冊。
  
  図書館選書
  楽しみ果樹や経営の新品目に人気で、食卓に彩りを添えるナッツとベリー。アーモンド、ヘーゼル・ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーなどの特徴や栽培の基本、楽しみ方まで。

• 著者について

  農文協 (ノウブンキョウ)
  農文協編

農家が教える　ナッツ＆ベリーつくり－アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方 の商品スペック