スキンケアの科学―科学的に正しい皮膚の話(ブルーバックス) [新書]

スキンケアの科学―科学的に正しい皮膚の話(ブルーバックス) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「適切なスキンケアを行うためには、肌の構造と働き、肌の様々な問題の原因およびそれらの問題を解決する化粧品の働きについて科学的な知識を得ることが前提です。スキンケア化粧品は化学物質ですので、大げさに言えばスキンケアとは化学物質を扱うことです。本書は、知識をコンパクトにまとめ、これまで肌の仕組みそしてスキンケア化粧品の何たるかをあまり知らなかった読者が賢いスキンケアを行えるお手伝いをするために作られました」（「はじめに」より一部要約）

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　スキンケアとは何か
  第２章　皮膚の構造と働き
  第３章　肌を傷める色々な原因
  第４章　様々な肌の悩み
  第５章　スキンケアの流れと化粧品
  第６章　化粧品の科学「洗浄・整肌・保護」編
  第７章　化粧品の科学「アンチエイジング・美白」編
  第８章　スキンケア化粧品の上手な活用法

• 出版社からのコメント

  肌のケアはなぜ必要なのか。専門的でわかりやすい科学・化学の解説で定評のある著者が解き明かす「スキンケアの科学」

• 内容紹介

  毎年強くなる紫外線――。
  もはや男女ともにスキンケアが重要な時代に。
  ベテラン化学者が科学的に記述した
  「本当に正しいスキンケア」とは？
  
  化学成分の働きを知ることで
  「本当に良いスキンケア」がわかる！
  
  「適切なスキンケアを行うためには、肌の構造と働き、肌の様々な問題の原因およびそれらの問題を解決する化粧品の働きについて科学的な知識を得ることが前提です。スキンケア化粧品は化学物質ですので、大げさに言えばスキンケアとは化学物質を扱うことです。本書は、知識をコンパクトにまとめ、これまで肌の仕組みそしてスキンケア化粧品の何たるかをあまり知らなかった読者が賢いスキンケアを行えるお手伝いをするために作られました」
  （「はじめに」より一部要約）
  
  
  1章　スキンケアとは何か
  ・皮膚は最大の臓器
  ・化粧品の成分は化学物質
  
  2章　皮膚の構造と働き
  ・皮膚は三層構造
  ・角層内で作られる天然保湿因子
  ・真皮を構成するコラーゲンやヒアルロン酸
  
  ３章　肌を傷める色々な原因
  ・外因性老化「最大の敵」
  ・本当は怖いメイラード反応
  
  4章　様々な肌の悩み
  ・紫外線の影響で増加した酵素が病気を引き起こす
  ・メラニンと電子と光の関係
  
  5章　スキンケアの流れと化粧品
  ・化粧品と医薬品のあいだ
  ・化粧品の成分表示は難しい？
  
  6章　化粧品の科学　「洗浄・整肌・保護」編
  ・界面活性剤の種類と特徴
  ・クレンジングによる転相
  ・なぜ入浴後の肌は危険なのか？
  ・柔軟剤のエモリエント（皮膚軟化剤）
  
  7章　化粧品の科学　「アンチエイジング・美白」編
  ・肌の大敵フリーラジカルを防ぐアスコルビン酸
  ・細胞の若返りをはかるメカニズム
  ・ナイアシンアミドには美白効果も
  ・サンスクリーンの効果的な使い方とは
  
  ８章　スキンケア化粧品の上手な活用法
  ・「天然成分は安全」という大きな誤解
  ・スキンケアの未来――テーラーメイド・スキンケア
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほか
  
  
  
  
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  平山 令明(ヒラヤマ ノリアキ)
  １９４８年茨城県生まれ。１９７４年、東京工業大学大学院修了。インペリアル・カレッジ・ロンドン博士研究員、協和醗酵工業（株）東京研究所主任研究員、東海大学開発工学部教授、東海大学医学部教授、東海大学糖鎖科学研究所所長・教授、東海大学先進生命科学研究所所長・教授を経て、現在東海大学医学部客員教授。理学博士。現在の主な研究課題は、コンピュータ科学を駆使した、より効率的で、より安全な医薬品の開発。さらに人間のＱＯＬ向上につながる有用物質の探索・創製にも興味を持って研究活動を展開している。専門的でわかりやすい科学・化学の解説に定評がある

• 著者について

  平山 令明 (ヒラヤマ ノリアキ)
  1948年、茨城県生まれ。 1974年、東京工業大学大学院修了。 インペリアル・カレッジ・ロンドン博士研究員、協和醗酵工業（株）東京研究所主任研究員、東海大学開発工学部教授、東海大学医学部教授、東海大学糖鎖科学研究所所長・教授、東海大学先進生命科学研究所所長を経て、現在東海大学医学部客員教授。理学博士。現在の主な研究課題は、コンピュータ科学を駆使した、より効率的で、より安全な医薬品の開発。さらに人間のＱＯＬ向上につながる有用物質の探索・創製にも興味を持って研究活動を展開している。著書に『はじめての量子化学』『「香り」の科学』『カラー図解　分子レベルで見た薬のはたらき』『暗記しないで化学入門　新訂版』（いずれも講談社ブルーバックス）など。専門的でわかりやすい科学・化学の解説に定評がある。

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