NHKまる得マガジン 時短・簡単! まいにちおいしい 魚焼きグリルごはん(TJMOOK) [ムックその他]

NHKまる得マガジン 時短・簡単! まいにちおいしい 魚焼きグリルごはん(TJMOOK) の 商品概要

• 内容紹介

  おうちにある魚焼きグリル
  「魚を焼くだけ」じゃもったいない!
  
  ほったらかし調理でこだわりレシピがつくれる、魚焼きグリルのレシピを1冊にまとめました。高温で焼き上げるので食材がふっくらと仕上がり、これまでになくジューシーなハンバーグやピザ、グラタンやローストビーフまで、技術不要ですぐにでも真似したくなる、誰でもおいしくつくれる魅惑のレシピ集です。
  
  【内容構成】
  
  魚だけ……
  なんてもったいない! 魚焼きグリルのすごいところ
  
  まずはここをチェック!
  あなたの魚焼きグリルのタイプはどっち?
  
  おいしく焼き上げるための
  魚焼きグリル7つのルール
  
  実は面倒くささゼロ! 　
  魚焼きグリルのお手入れ
  
  魚焼きグリルのベストレシピ10
  鶏もも肉の北京ダック風／グリルハンバーグ／ミックスピザ／パプリカのマリネ ほか
  
  肉のシンプルグリルレシピ
  ソルト＆ペッパーグリル／ゆずこしょうチキン／ひと口チャーシュー／和風ミートローフ ほか
  
  野菜のシンプルグリルレシピ
  グリル焼きなす韓国だれ／かぼちゃのシンプル焼き／れんこんの梅マヨ焼き ほか
  
  簡単おつまみグリルレシピ
  まぐろのブルスケッタ／焼きえびのスイートチリ―ソース／油揚げのしらすチーズ ほか
  
  パン・ピザ・おやつのグリルレシピ
  ピザトースト／マルゲリータピザ／りんごの焼きプリン ほか

• 著者について

  武蔵 裕子 (ムサシ ユウコ)
  料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華風、エスニック風など、誰にでもやさしく作れる家庭料理が人気。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる。『ずっとつかえる たれソース 味つけのきほん』(永岡書店)、『焼くだけで絶品 グリルレシピ』(新星出版社)など著書多数。

NHKまる得マガジン 時短・簡単! まいにちおいしい 魚焼きグリルごはん(TJMOOK) の商品スペック