2026年版 調理師読本 [単行本]
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2026年版 調理師読本 [単行本]



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価格：￥1,870（税込）
ゴールドポイント：57 ゴールドポイント（3％還元）（￥57相当）
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出版社：第一出版
販売開始日： 2025/12/16
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

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2026年版 調理師読本 [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    2026年調理師試験対策書の最新版です。
    ★調理師試験準備講習会で多数採用され、高出題率です。
    ★重要語は色文字にし、勉強しやすいレイアウト。
    ★調理師養成に必要な教科目（＝出題科目：公衆衛生学・食品学・栄養学・食品衛生学・調理理論・食文化概論の6科目）を完全解説。
    ★食品衛生協会、調理師会、学校、民間講習事業者、そして自宅学習の皆さんに定番のテキストの最新版。

2026年版 調理師読本 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：第一出版
著者名：（一財）日本栄養実践科学戦略機構（編集）
発行年月日：2025/12/16
ISBN-13：9784804115146
判型：B5
発売社名：第一出版
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：352ページ
縦：26cm
横：18cm
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