60歳からの薬膳―食とツボで生涯イキイキ [単行本]

60歳からの薬膳―食とツボで生涯イキイキ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  中医学と西洋医学を融合させた「新しい薬膳本」完成。ヘルシーエイジングでいつまでも元気に！日本薬膳学会公認。カラダの悩みや症状別に食材を選んだ全５９薬膳レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　薬膳とツボの基礎知識
  第１章　会話を楽しむために―眼や耳を健やかに―
  第２章　食事を楽しむために―口の中を健やかに―
  第３章　旅行を楽しむために―ロコモ予防―
  第４章　笑顔でいられるために―老け込まないために―
  第５章　いつまでも元気でいるために―頭と心のケア―

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  髙木 久代(タカギ ヒサヨ)
  三重県四日市市出身。日本薬膳学会代表理事／鈴鹿医療科学大学副学長／世界中医薬連合会食糧専業委員会副会長。中国・天津などで薬膳を学び、「東西医学を融合した新しい薬膳」の理論を構築。２０１３年に日本薬膳学会を設立、代表理事に就任。現在、食品開発やレシピ作成、養護老人施設の食事指導などにも精力的に取り組む。三重大学医学部医学研究科博士課程修了　博士（医学）／社会福祉法人桜の森白子ホーム理事／医療薬膳師

60歳からの薬膳―食とツボで生涯イキイキ [単行本] の商品スペック