じゃがいも玉ねぎたまご-おなじみの素材こそ、もっとおいしくなる [単行本]

じゃがいも玉ねぎたまご-おなじみの素材こそ、もっとおいしくなる の 商品概要

• 出版社からのコメント

  台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作るワタナベマキ流のステキな料理。

• 内容紹介

  台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作るワタナベマキ流の素敵な料理。
  
  満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも
  料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ
  華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご
  
  著者が愛してやまないこの３つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす充実の１冊です。
  毎日のご飯作りに、週末の特別な料理に、いろいろなシチュエーションで役に立つこと間違いなし。
  
  ※本書は2018～19年に誠文堂新光社から刊行された食の方程式シリーズ「玉ねぎ×ワタナベマキ＝だし・うまみ」「じゃがいも×ワタナベマキ＝食感」「たまご×ワタナベマキ＝ソース」を抜粋、再編集したものです。

• 著者について

  ワタナベマキ
  ワタナベマキ：料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。著書に『和えもの 春夏秋冬』（誠文堂新光社）など。

じゃがいも玉ねぎたまご-おなじみの素材こそ、もっとおいしくなる の商品スペック