cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.233 [ムックその他]
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柴田書店(編集)


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価格：￥1,650（税込）
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出版社：柴田書店
販売開始日： 2025/12/04
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ご確認事項：返品不可

cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.233 の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    菓子・パン職人・カフェオーナーはもちろん、スイーツ好きも楽しく読める、カフェ・製菓製パンの専門書。

  • 内容紹介

    ≪特集≫焼き菓子のシュクレ・サレ

    日常のおやつに、ちょっとしたプレゼントに、季節の贈答にと、多様なニーズにこたえるパティスリーの焼き菓子。
    さまざまな需要があるからこそ、女性だけでなく男性にも、子どもだけでなくシニアにも喜ばれる、バラエティ豊かなラインアップが求められます。

    次号では、家族で楽しめるフール・セック缶から、菓子好きもうなるマニアックな郷土菓子、フランス菓子店でも扱いはじめたアメリカンクッキー、和テイストの焼き菓子、お酒にも合う塩味のスナック的なものまで、パティスリーの最新人気アイテムを紹介。
    甘いもしょっぱいも兼ね備えた焼き菓子の世界をお届けします。

cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.233 の商品スペック

商品仕様
出版社名：柴田書店
著者名：柴田書店（編集）
発行年月日：2025/12/04
ISBN-13：9784388809387
判型：A4変形
発売社名：柴田書店
発行形態：ムックその他
内容：家事
言語：日本語
ページ数：124ページ
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