基礎栄養学 改訂第7版 (健康・栄養科学シリーズ) [単行本]
ショッピングカートに入れる

    • 基礎栄養学 改訂第7版 (健康・栄養科学シリーズ) [単行本]

    • ￥3,520106 ゴールドポイント（3％還元）
    • お取り寄せ
基礎栄養学 改訂第7版 (健康・栄養科学シリーズ) [単行本]
100000009004193274

基礎栄養学 改訂第7版 (健康・栄養科学シリーズ) [単行本]

合田 敏尚(編集)、瀬川 博子(編集)


ゴールドポイントカード・プラスのクレジット決済で「書籍」を購入すると合計12％ゴールドポイント還元！【合計12％還元】書籍の購入はゴールドポイントカード・プラスのクレジット決済がお得です。
通常3％ゴールドポイント還元のところ、後日付与されるクレジット決済ポイント（1％）と特典ポイント（6％）、さらにご利用明細WEBチェックにご登録いただくと2％追加して合計12％ゴールドポイント還元！詳しくはこちら

価格：￥3,520（税込）
ゴールドポイント：106 ゴールドポイント（3％還元）（￥106相当）
お届け日：お取り寄せこの商品は、日時を指定できません。［届け先変更］詳しくはこちら
出版社：南江堂
販売開始日： 2026/02/16
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可
店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkiba、マルチメディア梅田、マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

基礎栄養学 改訂第7版 (健康・栄養科学シリーズ) の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　栄養の概念
    第２章　摂食行動
    第３章　消化・吸収と栄養素の体内動態
    第４章　炭水化物の栄養
    第５章　脂質の栄養
    第６章　たんぱく質の栄養
    第７章　エネルギー代謝
    第８章　ビタミンの栄養
    第９章　ミネラルの栄養
    第１０章　水・電解質の栄養的意義
    第１１章　遺伝子発現と栄養

  • 内容紹介

    栄養の基本的概念，ならびに各栄養素の代謝とその生理的意義についてわかりやすく解説した好評テキスト．今改訂では管理栄養士国家試験出題基準（2023年改定）および日本人の食事摂取基準（2025年版）へ対応したほか，フルカラー化を実施．豊富なイラストとビジュアルな紙面で情報を視覚的に提示し，さらなる理解を助ける．

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    合田 敏尚(ゴウダ トシナオ)
    静岡県立大学食品栄養科学部　名誉教授・客員教授

    瀬川 博子(セガワ ヒロコ)
    徳島大学大学院医歯薬学研究部応用栄養学分野　教授

基礎栄養学 改訂第7版 (健康・栄養科学シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名：南江堂
著者名：合田 敏尚（編集）／瀬川 博子（編集）
発行年月日：2026/02/15
ISBN-10：4524210296
ISBN-13：9784524210299
旧版ISBN：9784524248179
判型：規小
発売社名：南江堂
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：298ページ
縦：26cm
他の南江堂の書籍を探す

    南江堂 基礎栄養学 改訂第7版 (健康・栄養科学シリーズ) [単行本] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！