日本俗信辞典　食物編(角川ソフィア文庫) [文庫]

日本俗信辞典　食物編(角川ソフィア文庫) [文庫] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  「梅干しとウナギは食べ合わせが悪い！？」食べ物の言い伝えを収集！

• 内容紹介

  日本全国の迷信・言い伝えを収集。類話をまとめて整理、伝承される地域を記した文庫オリジナル辞典。飯、水、餅、塩、だんご、粥、酒、漬物、蕎麦ほか、食べ物、飲み物に関する言い伝えを集める。
  
  【目次】
  熱い物、油物、甘酒、飴、忌火・忌日、饂飩、鰻、うまいもの、梅干、おから、おはぎ、化学調味料、柿、陰膳、数の子、鰹節、粥、辛い物、辛子、黄粉、食い合わせ、薬、麹、香煎、ごま油、米、コンニャク、魚、酒、塩、塩辛い物、正月・大晦日の食べ物、汁、筋子、スルメ、赤飯、供え物、蕎麦、大豆、煙草、団子、茶、漬け物、とろろ、納豆、生臭い物、糠、残り物、糊、初物、饅頭、みかん、水、味噌、耳ふさぎ煎餅、茗荷、麦飯、蒸し物、飯、餅、夜食　ほか

• 著者について

  花部　英雄 (ハナベ　ヒデオ)
  1950年、青森県生まれ。國學院大學文学部卒業。博士(文学)。2021年に國學院大学教授を定年退官。著書に『西行伝承の世界』、『呪歌と説話─歌・呪い・憑き物の世界─』、『いまに語りつぐ日本民話集』全45巻(共編)、『漂泊する神と人』、『昔話と呪歌』、『まじないの文化誌』、『雪国の女語り 佐藤ミヨキの昔話世界』などがある。

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