救急・ICU栄養療法ステップアップ―病態から理解する重症患者の栄養管理 [単行本]

救急・ICU栄養療法ステップアップ―病態から理解する重症患者の栄養管理 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  重症患者の栄養管理。いま、「何をみるべきか」。全身状態と病態を踏まえた、実践的な栄養評価を理解できる。治療方針とつながる、栄養療法の考え方がぐっとみえてくる。ＩＣＵで遭遇する症例から急性期栄養療法の判断の軸を学べる。

• 目次

  序・・・中村謙介
  まえがき・・・工藤雄洋，西條　豪，宮島　功
  
  第Ⅰ章　集中治療領域での栄養療法実践に向けた準備
  1　救命病棟・重症集中治療室（ICU）とは・・・工藤雄洋
  2　集中治療領域での栄養管理の必要性
  　❶ICUでの管理栄養士の必要性・・・中村謙介
  　❷ICUで働く看護師にとっての栄養療法・・・大内　玲
  3　集中治療領域進出への考え方，心構え・・・工藤雄洋
  4　栄養管理部門の体制整備・・・工藤雄洋
  5　ICUカンファレンスとラウンド・・・宮島　功
  
  第Ⅱ章　管理栄養士が実践するアセスメント
  1　栄養ケアプロセス・・・西條　豪
  2　全身状態の把握，病態理解
  　❶入院前栄養・食事摂取量評価・・・西條　豪
  　❷入院前ADLと身体機能の評価・・・松嶋真哉
  　❸筋肉量の評価・・・中西信人
  　❹意識状態の見方と評価・・・宮島　功
  　❺呼吸状態の見方と評価・・・宮島　功
  　❻摂食・嚥下の見方と嚥下評価・・・森脇元希
  　❼血行動態の見方と評価・・・宮島　功
  　COLUMN　そもそも循環とは!?・・・中村謙介
  　❽消化管機能・消化吸収の見方と評価・・・宮島　功
  　❾代謝状態の見方と評価・・・宮島　功
  　❿人工呼吸器のみるべきポイント・・・原尻太郎
  　⓫薬剤のみるべきポイント・・・今浦将治
  　⓬リハビリテーションのみるべきポイント・・・松嶋真哉
  　⓭看護のみるべきポイント・・・大内　玲
  3　低栄養診断（GLIM）・・・西條　豪
  4　その他の栄養障害と栄養障害関連病態の評価・・・西條　豪
  
  第Ⅲ章　栄養管理計画と栄養療法の実践
  1　問題点の抽出，目標栄養量の設定と投与計画・・・工藤雄洋
  2　栄養投与ルートの選択・・・西條　豪
  3　経口栄養法・・・竹内裕貴
  4　経腸栄養法・・・西條　豪
  5　経静脈栄養法・・・工藤雄洋
  6　栄養食事カウンセリングと栄養食事指導・・・工藤雄洋
  7　チーム医療・・・工藤雄洋
  　COLUMN　集中治療後症候群（PICS）の予防・・・工藤雄洋
  8　モニタリング・・・宮島　功
  
  第Ⅳ章　予定手術患者における術後ICU管理
  1　食道癌による食道全摘術後・・・大沢優也
  2　胆管癌による膵頭十二指腸切除術後・・・大沢優也
  3　不安定狭心症による冠動脈バイパス術後・・・大沢優也
  
  第Ⅴ章　疾患別栄養療法
  1　急性心不全（急性心筋梗塞）・・・島田晶子
  2　院外心原性心停止蘇生後・・・岡本朋美
  3　急性呼吸窮迫症候群（ARDS）・・・平田幸一郎
  4　敗血症性ショック・・・宮城朋果
  5　重症急性膵炎・・・竹内裕貴
  6　糖尿病性ケトアシドーシス・・・寺田　師
  7　高血糖高浸透圧症候群・・・宇治野智代
  8　慢性腎臓病（慢性腎不全，急性腎障害）・・・一ノ瀬仁美，髙橋　諒
  9　肝硬変・肝性脳症・・・八幡謙吾
  10　くも膜下出血・・・阿比留祥太
  11　非閉塞性腸管虚血・・・大沢優也
  12　重症熱傷・・・森田隆介
  13　リフィーディング症候群（神経性食欲不振症）・・・林　純平
  14　高度肥満症・・・林　衛
  15　重症病態が1週間以上遅延した症例・・・中村謙介
  
  あとがき・・・工藤雄洋，西條　豪，宮島　功
  索引

• 内容紹介

  集中治療室へ入室したときから始まる栄養管理。
  あなたに何ができるのか、一緒に考えませんか？
  
  日本集中治療医学会から「日本版重症患者の栄養療法ガイドライン2024」が発表され，その重要性がますます認識されてきている重症患者への栄養療法．早期栄養介入管理加算も設けられ，医師・看護師のみならず，管理栄養士の存在も必要不可欠になってきています．
  
  重症患者の治療過程のその時々で，最適な栄養管理（栄養アセスメント / 栄養モニタリング）を実施するためにも，重症患者の全身状態の把握は欠かせません．本書では，重症患者の栄養療法における臨床現場での実践知を中心に，関連する事項を多角的に取り上げました．
  
  また，典型的な18症例を提示し，集中治療室への入室から退室まで，重症患者の全身状態を把握しながら，栄養管理を時系列で捉えていくことができるような構成で，簡潔にまとめています．これからチームの一員として力を発揮するあなたにとって心強い一冊です．

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中村 謙介(ナカムラ ケンスケ)
  医師。神戸大学大学院医学研究科外科系講座　災害・救急医学分野　特命准教授
  
  工藤 雄洋(クドウ タカヒロ)
  管理栄養士。社会福祉法人恩賜財団済生会支部　神奈川県済生会横浜市東部病院　栄養部　部長
  
  西條 豪(サイジョウ タケシ)
  管理栄養士。独立行政法人労働者健康安全機構　大阪労災病院　栄養管理部　栄養管理室長
  
  宮島 功(ミヤジマ イサオ)
  管理栄養士。社会医療法人近森会　近森病院　臨床栄養部　部長

救急・ICU栄養療法ステップアップ―病態から理解する重症患者の栄養管理 の商品スペック