最高のショコラ２０２６ [ムックその他]

最高のショコラ２０２６ [ムックその他] の 商品概要

• 目次

  ル・ショコラ・アラン・デュカス
  ラ・メゾン・デュ・ショコラ／ニコラ・クロワゾー
  ファブリス・ジロット
  ル ダニエル／ローラン・ル・ダニエル
  パティスリー・サダハル・アオキ・パリ／青木定治
  ヴァンサン・ゲルレ
  パスカル・ル・ガック
  ミッシェル・ブラン
  フレデリック・カッセル
  クルイゼル／マーク・クルイゼル&フランソワ・クルイゼル
  セバスチャン・ブイエ
  ジャック・ジュナン
  ジュリアン・デシュノ
  ヴァンサン・ヴァレ
  
  ゴディバ
  ピエール・マルコリーニ
  ノイハウス
  ブノワ・ニアン
  ピエール・ルドン
  
  リンツ
  カファレル
  ブルガリ ドルチ／ジャンルカ・フスト
  ユミコ・サイムラ／ピッコラ・パスティッチェリア・イタリア
  
  meiji
  トシ・ヨロイヅカ／鎧塚俊彦
  ショコラティエ パレドオール／三枝俊介
  メゾンカカオ／石原紳伍
  ル ショコラ ドゥ アッシュ／辻口博啓
  ドゥブルベ・ボレロ／渡邊雄二
  パティシエ エス コヤマ／小山進
  ベルアメール京都別邸／鈴木一也
  クリオロ／サントス・アントワーヌ
  ベルアメール／平林昇
  ル フルーヴ／上垣河大
  ロンポワン／田中丸博文
  Tunmel
  キャギ ド レーブ
  ル・ポミエ／フレデリック・マドレーヌ
  マ・プリエール／猿舘英明
  ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ／土屋公二
  
  （注）サロン・デュ・ショコラPART2のブランドは掲載しておりません。
  
  百貨店催事紹介①サロン・デュ・ショコラ
  百貨店催事紹介②アムール・デュ・ショコラ／アムール・デュ・ショコラ（名古屋）
  百貨店催事紹介③阪急バレンタインチョコレート博覧会／スイーツコレクション
  百貨店催事紹介④ショコラモード／ヨコハマ チョコレート パラダイス
  百貨店催事紹介⑤ショコラプロムナード／Ginza Valentine World
  百貨店催事紹介⑥バレンタイン ショコラ コレクション／ショコラ×ショコラ
  百貨店催事紹介⑦ショコラマルシェ／マルイのバレンタイン
  
  C.C.Cアワード
  ショコラ用語辞典
  チョコレートができるまで
  お店や通販でしか買えない人気商品を教えます！

• 内容紹介

  2026年のバレンタインで買える新作チョコレートが丸わかり！ 通販情報も満載
  
  ・新作のチョコレートを写真＆解説付き250点以上紹介
  ・40を超えるブランドのシェフの独占インタビュー掲載
  ・全商品に「どこで買えるか」が分かる「出展ナビ」を付与
  
  40以上のブランドの新作ショコラを一気に掲載
  2026年のバレンタイン限定で発売される新作チョコレートを中心にどこでそれが購入できるのか？ 通販でも購入できるのか？ 等々を商品ごとに分かるようにした画期的なガイドです。
  
  全ブランドのシェフに独占インタビューを敢行！
  掲載しているブランドに現地取材をし、シェフに新作の狙いや想いを聞きました。意外な裏話はチョコレートを食べる上でとても有意義です。ぜひ読みながら召し上がってください。
  
  お店＆通販でしか買えない人気商品も教えます

最高のショコラ２０２６ [ムックその他] の商品スペック