シンプルなパン―はじめてでもお店みたいに作れる [単行本]

シンプルなパン―はじめてでもお店みたいに作れる [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  地味パン？いいえ。主役級のパンです。基本の作り方と楽しみ広がるアレンジ。シンプルだから食事にもおやつにも大活躍！永遠の愛されパンを、誰でもおうちでおいしく焼ける。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　塩パン
  ２章　コッペパンとバーガーバンズ
  ３章　フォカッチャとイングリッシュマフィンとエピ
  ４章　パウンド型で作る食パン
  ５章　ちぎりパン
  ６章　いろいろパン

• 出版社からのコメント

  流行りの塩パンやフォカッチャも！ 人気の素朴パンを自宅でおいしく焼ける

• 内容紹介

  地味パン……？ いいえ、おいしさ主役級の人気パンです！
  塩パン、フォカッチャ、ちぎりパン、コッペパン、食パン、イングリッシュマフィン、エピなど、素朴なテーブルパンの作り方が一冊でわかる！
  それぞれのパンの基本の作り方をわかりやすく解説し、魅惑のアレンジレシピとともに紹介！
  　
  【目次】
  シンプルなパンさえあれば
  パン作りの基本材料
  パン作りに必要な道具
  パン作りの基本動作
  1章　塩パン
  2章　コッペパンとバーガーバンズ
  3章　フォカッチャとイングリッシュマフィンとエピ
  4章　パウンド型で作る食パン
  5章　ちぎりパン
  6章　いろいろパン
  COLUMN　パンの保存方法／ホームベーカリーを使うときのポイント／こんなときどうする？ パン作りのQ&A
  
  図書館選書
  塩パン、フォカッチャ、ちぎりパンなど、一見地味だけど主役級に人気のパンを自宅でおいしく焼ける！　基本レシピのほかアレンジも豊富なので、食事におやつに可能性は無限大。『ベーグルの本』著者の待望の第2弾！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  タエ(タエ)
  ささきたえこ。看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでパンレシピを日々発信。「私にもおいしいパンが焼けた！」という喜びを何度でも味わえるパン作りを目指しており、わかりやすいインスタライブは毎回人気

• 著者について

  タエ
  タエ（ささきたえこ）。看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでパンレシピを日々発信。「私にもおいしいパンが焼けた！」という喜びを何度でも味わえるパン作りを目指しており、わかりやすいインスタライブは毎回人気。『はじめてでもお店みたいに作れる　ベーグルの本』（KADOKAWA）が好評。本書が2作目のレシピ本となる。
  Instagram：＠t.s.t.m　＠tae.bagel　

シンプルなパン―はじめてでもお店みたいに作れる [単行本] の商品スペック