世界味見本帖 [単行本]

世界味見本帖 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  牛肉、食べられません。白い食べ物、苦手です。揚げ物もお腹を壊します。食べられないものが多い偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩き、初めての味に出会う！ハギス（イギリス）、シャモダツィ（ブータン）、チェブジェン（セネガル）、ロスイルフォルン（マルタ）…。食べることが好きな人も、苦手な人も。世界中の新たな「おいしい」に出会える料理冒険エッセイ！書き下ろし。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  「混ぜる」と「和える」の隔たり（和え〓／ベトナム料理）
  たきこみたい（チェブジェン／セネガル料理）
  トラウマ・とっとこ・カリビアン（サンナッチ／韓国料理）
  白　ｏｎ　ｔｈｅ　白（オバジン／スウェーデン料理）
  枕投げみたいな味（仙草ゼリー／台湾料理）
  薄い贅沢（フラムクーヘン／ドイツ料理）
  いつまでも近くて遠い（ロモサルタード／ペルー料理）
  透明〓セレクション（クイティウ／カンボジア料理）
  ラムの翻訳機（キャバーブ・クビデ／ペルシャ料理）
  パンでもパスタでもお米でもない（ロスイルフォルン／マルタ料理）
  ワンプレートの抵抗（ローストポーク／キューバ料理）
  ラララ・ニュージーランド（ラムハツのソテー／ニュージーランド料理）
  口内花火大会（スコッチハギス／イギリス料理）
  炭水化物の汽水域（コシャリ／エジプト料理）
  ごはんのマネージャー（オックステールスープ／ハワイ料理）
  世界で一番しあわせな味（シャモダツィ／ブータン料理）
  壊れても壊れない（アチャルリ・ハチャプリ／ジョージア料理）

• 内容紹介

  「わからない」が、たのしくて、おいしい。
  
  牛肉、食べられません。白い食べ物、苦手です。揚げ物もお腹を壊します。
  
  食べられないものが多い偏食気味の著者が、世界料理を食べ歩き、初めての味に出会う！
  
  韓国料理店でタコのつかみ取りに苦戦したり、ペルシャ料理店で苦手なお肉を克服したり、イギリス料理店でお肉にウィスキーをかけてみたり、ブータン料理を通して幸せについて考えてみたり……。
  
  『おいしいが聞こえる』『転職ばっかりうまくなる』で話題の著者による、世界料理エッセイ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ひらい めぐみ(ヒライ メグミ)
  １９９２年生まれ、茨城県出身。７歳の頃からたまご（の上についている賞味期限の）シールを集めている

世界味見本帖 [単行本] の商品スペック