ちょっとひとつみハーブと菜っぱ―育てて、食べて、お茶にして、レシピ60つき [単行本]

ちょっとひとつみハーブと菜っぱ―育てて、食べて、お茶にして、レシピ60つき の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  育てて、食べて、お茶にして、レシピ６０つき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ハーブ（オレガノ；カモマイル　ほか）
  葉っぱ（青じそ；小かぶ・ラディッシュ　ほか）
  料理・お菓子（サラダ；お菓子と飲みもの　ほか）
  使い方（ポプリやサシェ；ハーブティー　ほか）

• 内容紹介

  朝の光が差し込む窓辺で、そっと摘んだハーブがふわりと香る──
  そんな小さなよろこびを、毎日の暮らしに。
  
  初心者でも育てやすいハーブと菜っぱが40種。
  日々のお手入れのコツと、 摘みたての香りをすぐ楽しめる料理やお茶のレシピを60種掲載しました。
  
  ひとつの鉢から広がるやさしい香りが、食卓を明るくし、忙しい心をそっとほどいてくれる。
  そんな“小さな豊かさ”を、あなたの暮らしにそっと運ぶ一冊です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  庄野 幸子(ショウノ サキコ)
  大学卒業後、教育系出版社在職中にレモンバームの香りに惹かれたことから興味を持ち、ハーブ専門店に勤務。退職後、自宅でハーブを育てながら、３０年間、各教室で栽培と利用について指導。ハーブを通した暮らしの楽しみ、和洋のハーブや野菜を生かす料理、クラフトなどを提案している
  
  門司 きよみ(モジ キヨミ)
  自由学園卒業後、２年間木版画を学ぶ。１９７７年、日本板画院同人となる。２０００年以降、年１回個展を開く

• 著者について

  庄野 幸子 (ショウノ サキコ)
  庄野幸子 しょうのさきこ
  
  教育系出版社勤務を経てハーブ専門店に勤務。
  退職後は自宅で30年以上ハーブを育てながら、各地の教室で栽培と活用法を指導。
  和洋のハーブや野菜を生かした料理やクラフトなど、暮らしに根ざした実践を提案している。

ちょっとひとつみハーブと菜っぱ―育てて、食べて、お茶にして、レシピ60つき の商品スペック