野球ごはん－選手の力を引き出すベース [単行本]

野球ごはん－選手の力を引き出すベース [単行本] の 商品概要

• 目次

  １回表／基本の食事のかたち　　　　　　　　１回裏／ごはんの量について
  ２回表／「かむ（噛む）」ことについて　　　　　　　　２回裏／免疫力について
  ３回表／朝食の重要性について　　　　　　　　３回裏／水分補給について
  ４回表／持久力について　　　　　　　　４回裏／試合前日＆当日の食事・補食について
  ５回表／肉の種類、特徴について　　　　　　　　５回裏／魚について
  ６回表／乳製品、大豆製品について　　　　　　　　６回裏／野菜、きのこ、海そう、果物について
  ７回表／お菓子・ジュースについて　　　　　　　　７回裏／食が細いことについて
  ８回表／暑熱対策について　　　　　　　　８回裏／ケガをした時の食事について
  ９回表／補食の活用について　　　　　　　　９回裏／コンビニエンスストアの活用について
  延長戦10回表／サプリメント・エナジードリンクについて　　　　延長戦10回裏／ポジション別に意識したい栄養ポイント

• 出版社からのコメント

  試合前後は何を食べると良いか、食品の効果と最適な量や食べるタイミング、お菓子・ジュースの許容範囲、ケガをした時などに特化。

• 内容紹介

  速い球を投げたいなら、打球を遠くに飛ばしたいなら、広い守備範囲や盗塁をバンバン決められる走力が欲しいなら、練習はもちろんだけど「食事」もとても大切！
  成長期の選手はしっかり食べないといけないけれど、やみくもに好きに食べればいいというものでもない。食べれば食べるほど良いというわけでもありません。
  食欲がない時にでも取り入れやすく栄養価の高いものは？　何を食べれば免疫力がつく？　朝食は重要だというけれど、食べないと具体的にどういう影響がある？　試合前、試合後は何を食べるのがいい？　といった疑問にお答えします。
  また、肉・魚・乳製品・野菜・きのこ類・海藻・果物など様々な食品について、それぞれどういった良い効果を体にもたらしてくれるのか？　最適な量や食べるタイミングもお伝えします。
  その他、お菓子・ジュースの許容範囲、サプリメントの適切な摂取法、ケガをした時の食事、コンビニエンスストアの上手な活用法まで、活躍できる野球選手に必要な“強い身体”を作るための「食」に特化した１冊です。
  後半には野球選手に食べて欲しいレシピ60品目も掲載です。
  
  図書館選書
  試合前後は何を食べるのが良いか、食品の効果と最適な量や食べるタイミング、お菓子・ジュースの許容範囲、ケガをした時の食事など、活躍できる野球選手に必要な“強い身体”を作るための「食」に特化した１冊。

• 著者について

  上村 香久子 (ウエムラ カクコ)
  上村 香久子（うえむら かくこ）
  管理栄養士、調理師。1974年、京都府生まれ。中学生の頃にプロ野球ファンになり、スポーツ現場で働く栄養士を目指す。現在、中学・高校・大学野球をはじめ、柔道、フットサル、カーリング、サッカー、バスケットボール、バレーボール、駅伝チームなど全国各地のスポーツ選手たちへ栄養指導、レシピ提供などを行っている。2009年5月～2025年3月まで全日本柔道連盟の強化指定選手の合宿、世界選手権大会、オリンピック（ロンドン、リオデジャネイロ、東京、パリ）に帯同し、サポートを行った。神奈川工科大学 客員教授。

野球ごはん－選手の力を引き出すベース [単行本] の商品スペック