60歳からはじめる 超少食 健康法 「空腹の時間」が健康・長寿を決める！ [単行本]

60歳からはじめる 超少食 健康法 「空腹の時間」が健康・長寿を決める！ の 商品概要

• 出版社からのコメント

  本書では、50年以上、食べ過ぎに警鐘を鳴らしてきた医師が、無理なく実践でき、健康寿命を延ばす「食べない健康法」を伝授します。

• 内容紹介

  空腹の時間を長くして、体を温めることにより、健康を手に入れる本です。
  
  【1日3食は、食べすぎです】
  多くの方は、1日3食をとっています。
  しかし、それは食べすぎです。
  お腹が一杯になると眠くなりますよね。それは血流が胃腸に集まり、脳をはじめ胃腸以外の他の臓器に血液が届きにくくなるためです。
  そのため、眠くなるだけなく、疲労感や倦怠感を感じる方は少なくありません。
  また、食べ過ぎは免疫力を落とし、腸内環境を悪くし、白血球の働きを弱めるなど、さまざまな弊害が生じます。
  その結果、糖尿病をはじめ、認知症、ガンなど、さまざまな病気になってしまうのです。
  
  【空腹のさまざまな効果】
  一方で空腹の時間を長くすると、内臓の休息時間が長くなるため、内臓が元気になります。
  その結果、体熱アップ、排泄促進、免疫力アップ、オートファジーの発動、認知症予防、がん予防など、さまざまな効果が発揮されます。
  
  【歳と共に体に合った食べ方がある】
  人の体は16歳くらいになるまでに成長を遂げます。
  食べ方も、成長にあわせて変わります。赤ちゃんから始まり、徐々に多くを食べられるようになっていきます。
  一方で、歳を重ねていくと、20代の頃のように食べられなくなります。
  40歳くらいまでは、20代と同じように食べても問題ありません。
  しかし、40歳くらいから少しずつ食べる量を減らしていくことが必要になります。
  60歳くらいからは、さらに少なく食べる必要があるのです。この超少食こそ、健康の秘訣なのです。
  少食にするときは、朝昼晩の3食の量をそれぞれ減らすのではなく、1日2食にするなど空腹の時間を長くすると、より効果的です。
  がん細胞をはじめ、体に不要な老廃物を取り除くオートファジーの効果を得るには16時間の空腹の時間が必要という要素もあるからです。
  
  本書では、50年以上、食べ過ぎに警鐘を鳴らしてきた医師が、60歳以上の方に向け、無理なく実践でき、健康寿命を延ばす「食べない健康法」を伝授します。

• 著者について

  石原結實 (イシハラユウミ)
  監修者／石原　結實（いしはら　ゆうみ）
  イシハラクリニック院長　ヒポクラティック・サナトリウム施設長
  ジョージア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員
  1948年長崎市生まれ。長崎大学医学部を卒業して血液内科を専攻。同大学院博士課程で医学博士の学位を取得。スイスの自然療法病院、Ｂ・ベンナークリニックやモスクワの断食療法病院でガンをはじめとする数々の病気、自然療法を学び、コーカサス地方の長寿村にも長寿食の研究に５回赴く。テレビ、ラジオなどの出演や全国講演でも活躍中。クリニック院長のほか、伊豆で健康増進を目的とする保養所、ヒポクラティック・サナトリウムを運営。ベストセラーとなった『生姜力』（主婦と生活社）、『食べない健康法』（PHP研究所）、『体を温めると病気は必ず治る』（三笠書房）を含め著書は300冊以上にのぼり、米国、ロシア、ドイツ、フランス、中国、韓国、台湾、タイなどで100冊以上が翻訳されている。

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