農家が教える 草を生やす農業-カバークロップ、リビングマルチ、草生栽培で異常気象に強い畑 [単行本]

農家が教える 草を生やす農業-カバークロップ、リビングマルチ、草生栽培で異常気象に強い畑 の 商品概要

• 目次

  ・【図解】草を生やす農業とは？
  ・写真で見る　草を生やす畑の姿
  
  ・ジャガイモ、小麦ほか　大規模畑作で、ミックス緑肥と省耕起
  ・ナス、サツマイモほか　有機物マルチと生き草マルチで有機給食野菜づくり
  ・トマト、ズッキーニほか　リビングマルチは土がよくなる、除草がラクになる
  ・リンゴ　白クローバで雑草草生　園全体に広がってきた
  
  
  第１章　進化するカバークロップ
  ■ミックス緑肥で土が育つ
  ・マメ類　畑を休んでミックス緑肥に挑戦！　後作の生育バツグン
  ・ビート、長ネギなど　浅すき込みで後作の化成肥料が半分以下に
  ・ハウストマト　浅すき込みで太陽熱処理もなし　ハウスでもミックス緑肥
  ・ハウストマト　露地よりラク!?　ハウスでも耕さない農業
  ・カバークロップにミックス緑肥　きほんＱ＆Ａ
  
  ■不耕起＆押し倒しで効果
  ・サトイモ　ライムギを倒して定植　地上部の生育は悪くても、イモ数２倍
  ・マメ類　ライムギ押し倒しで　作業を大幅に省略
  ・【コラム①】不耕起、カバークロップが広がるアメリカ農業
  
  第２章　一石三鳥のリビングマルチ
  ■高温でも元気に育つ
  ・長ネギ　ウネ間緑肥で地温が下がり防除も激減
  ・長ネギ　緑肥は土を混ぜて薄播き　激夏でもいい冬ネギがとれた
  ・ウネ間緑肥は裸地より10℃以上地温を下げる
  
  ■排水がよくなる
  ・ナガイモ　通路にマルチムギ　土壌流亡が減った
  ・スイートコーン　ぬかるむ場所だけセスバニア
  
  ■病虫害・雑草害が減る
  ・エダマメ　ムギマルチで殺虫剤が半減
  ・タマネギ　大麦間作でアザミウマが３分の１に
  ・エンドウ　ヘアリーベッチでハモグリバエ被害がゼロに!?
  ・ナス　雑草のリビングマルチでアザミウマがいなくなった
  ・ダイコン　通路にエンバク　目隠し効果？コナガ激減
  ・キャベツ　白クローバ間作で虫が減る
  
  ■あれもこれもリビングマルチに
  ・たくさん播ける　品目別、クズ小麦マルチの使い方
  ・リビングマルチが土壌生態系を変える
  ・厄介な雑草でリビングマルチの効果
  ・【コラム②】雑草を育てて水食から土壌を守るアフリカの農法
  
  第３章　古くて新しい果樹の草生栽培
  ■高温・干ばつに負けない
  ・カンキツ　草生栽培に切り替えて干ばつでも樹勢良好！
  ・カキ　夏だけ高刈りで酷暑でも生理落果が減少
  
  ■特定の草を増やす
  ・ナシ　オオバコを増やす草刈り術
  ・カンキツ　ヒメイワダレソウを短期間で繁茂させるワザ
  ・カンキツ　草生栽培Ｑ＆Ａ
  ・カキ　こぼれダネで増やせるナギナタガヤで草刈りを楽にする
  ・データでわかる　カンキツのクローバ草生では養分競合なし！
  ・私のオススメの草
  　サクランボ　厄介なギシギシで糖度アップ
  　ブドウ　トールフェスクは作業性抜群
  
  ■虫をコントロールする
  ・ブドウ　下草の多様性を維持して特定の害虫を増やさない
  ・リンゴ　草刈りでハダニを誘導して１回で退治する

• 出版社からのコメント

  あえて畑に草を生やして異常気象から土と作物を守る。効果的で効率的な新しいカバークロップ・リビングマルチ・草生栽培の技術。

• 内容紹介

  草と一緒なら作物が元気に育つ。この異常気象時代に、カバークロップ、リビングマルチ、草生栽培など「草を生やす農業」を取り入れる農家が増えてきている。あえて畑に草を生やし、豪雨による土壌流亡や異常高温による作物の生育障害などから土や作物を守る。また、天敵や土壌微生物を育み、雑草や病害虫の抑制など作物の生育環境を整える効果がある。近年、その可能性がどんどん広がってきており、より効果的で、手間の少ない新しい技術も登場。それらのやり方を全国の農家の実践をもとにわかりやすく紹介。
  
  図書館選書
  異常気象時代、「草を生やす農業」を取り入れる農家が増えている。あえて畑に草を生やし、豪雨や異常高温から土や作物を守る。より効果的で、手間の少ない新しいやり方を全国の農家の実践をもとにわかりやすく紹介。

• 著者について

  農文協 (ノウブンキョウ)
  農文協編

農家が教える 草を生やす農業-カバークロップ、リビングマルチ、草生栽培で異常気象に強い畑 の商品スペック