関西のあんこ 100名品(エルマガMOOK) [ムックその他]

関西のあんこ 100名品(エルマガMOOK) の 商品概要

• 目次

  京都のあんこ
  
  大阪のあんこ
  
  兵庫のあんこ
  
  奈良・滋賀・和歌山のあんこ
  
  ■あんコラム
  あんこ「基本のき」
  あんこ東西問題
  関西人が愛するレジェンドあんこ
  おいしいあんこ保存術
  この時季だけのあんこ

• 内容紹介

  大福、おはぎ、もなか、たい焼き、ぜんざい……年を重ねるほどに愛好者が増える、あんこのお菓子。
  京都を筆頭に名店が集中する関西は、全国的にもあんこ偏差値の高いエリアです。老舗菓子司の銘菓から地元密着ベーカリーのあんパン、町の食堂のおはぎまで、新旧名作あんこ100品を編集部の独断と偏見で選出。決して“映えない”けど、きっと10年後も変わらず愛している滋味深いあんこ100名品、お気に入りが見つかれば幸いです。

関西のあんこ 100名品(エルマガMOOK) の商品スペック