海苔弁31―海苔は立派なおかずです 毎日食べたい31個の海苔弁と、脇を固めるおかず集 [単行本]

海苔弁31―海苔は立派なおかずです 毎日食べたい31個の海苔弁と、脇を固めるおかず集 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毎日食べたい３１個の海苔弁と、脇を固めるおかず集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  海苔弁１（焼き海苔＋削り節しょうゆご飯；梅干し）
  海苔弁２（焼き海苔＋柴漬けご飯；だし巻き卵）
  海苔弁３（ばら海苔＋鮭そぼろご飯）
  海苔弁４（焼き海苔＋じゃこご飯；甘辛しょうゆ卵焼き；塩アスパラ　ほか）
  海苔弁５（焼き海苔＋ご飯；炒り卵　ほか）
  海苔弁６（焼き海苔＋ごまふりかけご飯；鶏のから揚げ　ほか）
  海苔弁７（焼き海苔＋実山椒の佃煮ご飯；かにかま卵焼き）
  海苔弁８（ばら海苔＋昆布の佃煮ご飯；梅バター卵焼き　ほか）
  海苔弁９（焼き海苔＋金ごまご飯；こんがり焼きソーセージ；キャベツカレーケチャップあえ　ほか）
  海苔弁１０（焼き海苔＋ごましょうゆ削り節ご飯；スライスチーズ卵焼き　ほか）
  海苔弁１１（焼き海苔＋赤じそふりかけご飯；はんぺんカレーツナフライ　ほか）
  海苔弁１２（焼き海苔＋ご飯；さわらの西京漬け焼き　ほか）
  海苔弁１３（焼き海苔＋ごまふりかけご飯；ソーセージのソースケチャップ炒め　ほか）
  海苔弁１４（焼き海苔＋紅しょうがご飯；魚肉ソーセージの赤じそふりかけ天ぷら　ほか）
  海苔弁１５（焼き海苔＋ご飯；ハンバーグドミグラ風　ほか）
  海苔弁１６（焼き海苔＋カリカリ梅ご飯；鶏ももの照り焼き　ほか）
  海苔弁１７（焼き海苔＋昆布の佃煮ご飯；鶏むね塩麹焼き　ほか）
  海苔弁１８（焼き海苔＋ごまふりかけご飯；鶏ささみフライ　ほか）
  海苔弁１９（焼き海苔＋しその実塩漬けご飯；鶏ささみ梅しそ巻き焼き　ほか）
  海苔弁２０（焼き海苔＋赤じそふりかけご飯；白身魚のフライ　ほか）〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  毎日食べたい31個の海苔弁と、脇を固めるおかず集。

• 内容紹介

  海苔弁はなぜこうも魅力的なのか。
  海苔の豊かな香りとうまみと、白いご飯のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、なんともいえない喜びが生まれます。
  同じご飯と海苔でも、おにぎりとは違った幸せがあるのです。
  また、おかずをあれこれ作らなくても、海苔さえあれば、おかずが卵焼きだけでも大満足なのが海苔弁のうれしいところ。
  さらに、盛り付けや詰め方に悩む必要はありません。黒い海苔さえあれば見た目が引き締まり、なぜだかカッコよく見えるのです。
  
  本書は日めくりカレンダーのように31日海苔弁が楽しめます。
  
  海苔弁に合うというテーマのもと厳選したおかずのレシピも充実。
  肉・魚のおかずを31品、卵のおかずを31品、手間のかからない野菜のあえものを31品、海苔弁に合うおかずの王様、きんぴらも10品。
  計103品ご用意しました。
  
  いざ、海苔弁！
  
  
  ■掲載レシピ抜粋
  ・焼き海苔＋ご飯／炒り卵／鶏そぼろ
  ・焼き海苔＋実山椒の佃煮ご飯／かにかま卵焼き
  ・焼き海苔＋ご飯／さわらの西京漬け焼き／ししとうの甘辛きんぴら
  ・焼き海苔＋ごまふりかけご飯／ソーセージのソースケチャップ炒め／パセリ薄焼き卵
  ・韓国海苔＋たくあんご飯／豚焼き肉串／韓国風味うずら卵／小松菜のコチュジャンあえ
  ・岩海苔＋紅しょうがご飯／牛しぐれ煮／赤じそ味ゆで卵／小松菜のおかかしょうゆあえ
  ・焼き海苔＋昆布の佃煮ご飯／塩さばオレガノ焼き／にんじんの塩きんぴら／ピーマンのピリ辛ナムル
  …ほか

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤井 恵(フジイ メグミ)
  料理研究家、管理栄養士。わかりやすく再現性の高いレシピ作りに定評があり、テレビや雑誌、書籍などで活躍中

• 著者について

  藤井 恵 (フジイ メグミ)
  藤井 恵：料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、テレビなどで活躍中。わかりやすく再現性の高いレシピに定評がある。著書に『藤井弁当』（Gakken)、『からだ整えおにぎりとみそ汁』（主婦と生活社）、『ちくわファンクラブ』（誠文堂新光社）ほか多数。

海苔弁31―海苔は立派なおかずです 毎日食べたい31個の海苔弁と、脇を固めるおかず集 の商品スペック