オリジナル ＆ シグネチャー カクテル [単行本]

オリジナル ＆ シグネチャー カクテル [単行本] の 商品概要

• 目次

  はじめに
  ジン カクテル
  ウォッカ カクテル
  ラム カクテル
  テキーラ カクテル
  ウイスキー カクテル
  ブランデー カクテル
  リキュール カクテル
  ワイン カクテル
  焼酎・泡盛・日本酒 カクテル／その他 カクテル
  カクテル創作とコンペティション審査について
  あとがき

• 内容紹介

  作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる⋯⋯。
  著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。
  基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。
  時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、
  さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。
  いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、
  これからも進化し続けていく。

オリジナル ＆ シグネチャー カクテル [単行本] の商品スペック