酪農温故知新　　乳と蜜の流れる郷を目指した先人に学ぶ [単行本]

酪農温故知新　　乳と蜜の流れる郷を目指した先人に学ぶ の 商品概要

• 目次

  もくじ
  第一部 酪農温故知新
  第二部 北の酪農ヒストリー
  第三部 日本酪農の父と母　宇都宮仙太郎と黒澤酉蔵
  第四部 酪農人への手紙

• 出版社からのコメント

  河﨑秋子さん
  今も酪農業界を支えるメーカーや牧場、学舎の礎を築いた先人たちの、意外な繋がりと情熱に胸が熱くなる

• 内容紹介

  直木賞作家　河﨑秋子さん
  『今も酪農業界を支えるメーカーや牧場、学舎の礎を築いた先人たちの、意外な繋がりと情熱に胸が熱くなる』
  知らなかった先人たちの人脈やご縁、そして情熱に驚きました。
  広く色々な人に読まれますように。
  
  日本農業新聞　好評連載を書籍化
  酪農王国を目指した先人たちの人生を賭けた物語
  
  賀川豊彦の小説「乳と蜜の流るゝ郷」（昭和9年、10年）は、大恐慌で疲弊していた人々を励まし、感動を与えました。その中で協同組合運動の成功例として、北海道製酪販売組合連合会（酪連、雪印メグミルクの前身）とそのリーダー宇都宮仙太郎が紹介されています。
  宇都宮は黒澤酉蔵とタッグを組んで、佐藤善七、深澤吉平と共にデンマークをモデルにした酪農王国・北海道の礎を築きました。
  クラーク博士、エドウィン・ダン、町村敬貴、塩野谷平蔵、新田長次郎、土谷長松、川村秀雄、佐藤貢、太田正治、松原太郎 …
  北海道、日本酪農の発展に人生を賭けた先人たちの情熱と功績を届けます。

• 著者について

  安宅一夫 (アタクカズオ)
  酪農学園大学名誉教授。
  日本畜産学会功労会員。1947年北海道壮瞥町生まれ。帯広畜産大学大学院修士課程（草地学専攻）修了。農学博士（東北大学）。酪農学園大学酪農学部助手、講師、助教授を経て1993年教授。酪農学園大学学長、同短期大学部学長を歴任。米国コーネル大学客員准教授、中国新疆農業大学、内蒙古大学などで客員教授。専門は家畜飼料学。著書には『サイレージバイブル』、『フォレージバイブル』、『Cultural History and Modern Production Technology of Silage』などがある。日本草地学会賞、畜産技術協会賞、宇都宮賞を受賞。北広島市在住。北広島市農業委員。J・クラウド事業協同組合参与。酪農の伝道師として全国を行脚。

酪農温故知新　　乳と蜜の流れる郷を目指した先人に学ぶ の商品スペック