いちばんわかりやすい！ 食品通販ビジネスの教科書 [単行本]

いちばんわかりやすい！ 食品通販ビジネスの教科書 の 商品概要

• 内容紹介

  食品ECサイトを成功に導くノウハウを伝授！
  
  900社以上の食品通販を支援してきた
  食品業界専門のコンサルティング企業が
  現場で培ってきた知見をもとに
  通販ビジネス初心者にもわかりやすく解説
  
  日本の食品業界はいま、大きな転換点を迎えています。
  人口減少・高齢化が進むなか、従来の商圏や流通に依存するだけでは、売上の維持や拡大が難しくなりつつあります。そうした状況で、新たな顧客接点として注目されているのが、インターネットを活用した食品通販（EC）です。
  しかし、食品業界のEC化は決して進んでいるとは言えません。食品物販市場は国内最大級の規模を持ちながら、EC化率はわずか4.52％にとどまっています（経済産業省「令和6年度 電子商取引に関する市場調査報告書」）。書籍や家電などと比べても、食品通販は十分に広がっているとは言いがたい状況です。
  その理由は、食品ならではの難しさにあります。実店舗で売れている商品が、そのまま通販で売れるとは限らず、味や鮮度、見た目といった価値を、画面越しにどう伝えるかが問われます。
  本書『いちばんわかりやすい！ 食品通販ビジネスの教科書』は、こうした課題に直面する食品メーカーや飲食店経営者のための実践書です。900社以上の食品通販を支援してきたリライズコンサルティング株式会社が、商品企画から価格設定、集客、リピート施策まで、食品ECサイトの成功に欠かせないノウハウを事例を交えながらわかりやすく解説します。
  これから食品通販に取り組みたい方はもちろん、すでにECを始めているものの思うような成果が出ていない方にとっても、本書は事業を見直すための確かな指針となる一冊です。

• 著者について

  リライズコンサルティング株式会社 (リライズコンサルティングカブシキガイシャ)
  2015年5月創業。食品業界に特化し、「売り物」×「売り方」×「売り手」の3軸から業績アップのコンサルティングを提供。経営戦略立案をはじめ、通販事業やBtoB事業、実店舗、人材領域まで、企業の強みを活かした事業成長を支援。これまで支援してきた企業は900社以上にのぼる。

いちばんわかりやすい！ 食品通販ビジネスの教科書 の商品スペック