仕事終わりの20分フランス夜ごはん 一流シェフの、家でのやりかた。<1> [単行本]

仕事終わりの20分フランス夜ごはん 一流シェフの、家でのやりかた。<1> の 商品概要

• 出版社からのコメント

  せっかくだから、おいしいものをつくろう。

• 内容紹介

  くたくたの仕事帰りでも、どうしてもやる気が出ない時でも、美味しいものが食べたい。
  そんな時だからこそ、フランス料理の知識が役にたつ。
  
  トマトはアールグレイの茶葉でマリネするだけで、紅茶の風味香る絶品の前菜に。
  えびを頭から尾まで使えば、えびの出汁を存分に味わえる格上げワンプレートが完成。
  どうしてもしんどい時でも5分でできる最速時短カレーに、深夜に食べたくなるジャンクな背徳飯、ふりかけるだけで”フレンチ風”になる魔法の調味料の数々まで。
  
  ごはんを炊いて野菜炒めを作るように、手軽においしさを作れる日常のレシピから、休日に自分のためだけに作りたい特別なレシピまでの全てが、20分で完結。
  ハレの日でもケの日でも、サクッと手軽にフランス料理のエッセンスを楽しめる1冊。
  
  図書館選書
  東京・日本橋の人気フレンチ「LA BONNNE TABLE」のシェフ中村和成氏、２作目のレシピ本。 くたくたの仕事終わりでも20分完結で作れる絶品レシピを収録。

仕事終わりの20分フランス夜ごはん 一流シェフの、家でのやりかた。<1> の商品スペック