夫婦ふたり分、野菜たっぷり蒸篭ごはん―からだにやさしく、手軽に作れる。 [単行本]

夫婦ふたり分、野菜たっぷり蒸篭ごはん―からだにやさしく、手軽に作れる。 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  重ねて→蒸すだけ、ヘルシー晩ごはん！大好評“蒸篭レシピ本”第二弾！！焼かない、炒めない、揚げない。だから、たくさん食べても安心！

• 目次

  「和風の蒸篭ごはん」（肉豆腐豆／もやしと豆苗のゆかり和え）（ブリ大根／トマトときくらげの卵蒸し）など「洋風の蒸篭ごはん」（白味噌ビーフストロガノフ／パセリライス）（ミートボールシチュー／小松菜とじゃこのペペロンチーノ）など「中華・エスニックの蒸篭ごはん」（じゃがいものチンジャオロース／三色ナムル）（蒸しポッサム／蒸し湯の卵とじスープ）（糸こんにゃくのチャプチェ／チョレギサラダ）など「蒸篭 in 蒸篭」（白菜と豚肉の洋風ミルフィーユ／かぼちゃのマリネ／）（鶏キムチ／卵チャーハン／白菜中華スープ）など「朝ごはんにも。季節の蒸篭ポタージュ」（かぼちゃとにんじんのポタージュ）など

• 内容紹介

  インスタのフォロワー数は25.9万人！ 蒸篭で作るお弁当がインスタグラムで大ブレイク。子供が巣立ったあとは、どうしても野菜不足になりがちな晩ごはん作りに蒸篭使いをシフトチェンジ！ 『蒸篭弁当』と同様、基本24cmの蒸篭2段で失敗いらず、簡単でヘルシーな献立を提案！ メインのおかず、副菜を、和風、洋風、中華＆エスニックでバリエーションも豊富に紹介しています。フォロワーさんからの大好評な絶品のポタージュやスープのほか、蒸篭の中で小さな蒸篭をのせて作るレシピも掲載！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  丹羽 直美(ニワ ナオミ)
  ｉｋｕｒａ。愛知県名古屋市出身。高校卒業後、母の死をきっかけに糖尿病を患っていた父のために料理を始める。結婚を機に、滋賀県へ移住。遠くの中学校へ通う次男のからだを思い、本格的にお弁当作りを開始。２０２３年春その次男が巣立ち、２０２５年春に長男も就職で上京。今は自身と夫のために野菜たっぷりでからだに優しい蒸篭ごはんにシフトを変更。蒸篭を通して多くの人に出会い、子育てから手が離れた今は、不定期で料理教室を主宰しながら、蒸篭を使ったヘルシーで簡単なレシピをパワフルに日々発信中

• 著者について

  丹羽 直美 ikura (ニワ ナオミ)
  愛知県名古屋市出身。高校卒業後、母の死をきっかけに糖尿病を患っていた父のために料理を始める。結婚を機に滋賀県へ移住。遠くの中学校へ通う次男の身体を思い、本格的にお弁当作りを蒸篭で開始。2025年春その次男が巣立ち、今は自身と夫のために野菜たっぷりで身体に優しい蒸篭ごはんにシフトチェンジ。不定期で料理教室を主宰し、蒸篭を使ったヘルシーで簡単なレシピを日々発信中。

夫婦ふたり分、野菜たっぷり蒸篭ごはん―からだにやさしく、手軽に作れる。 の商品スペック