魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室 [単行本]
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    • 魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室 [単行本]

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魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室 [単行本]
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魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室 [単行本]

濱田 美里(著・文・その他)


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価格：￥1,760（税込）
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出版社：河出書房新社
販売開始日： 2026/04/28
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室 [単行本] の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    万能な基本のおろし方と鰯・鯖・さんま・鯛・かれい・いかのおろし方を丁寧に解説。一尾余さず活かす美味しいレシピ満載！　新装版。

  • 図書館選書

    小さな魚からまぐろまで万能な基本のおろし方と、いわし／さば／さんま／鯛／かれい／いかのおろし方を、写真で丁寧に解説。一尾おろすからこその簡単で美味しいレシピも満載！　新装版。

  • 著者について

    濱田 美里 (ハマダ ミサト)
    料理研究家。大学在学中より世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。現在、新聞、雑誌、WEBでのレシピ発表やエッセイの執筆、TV出演等で活躍中。国際中医学薬膳師の資格をもつ。料理教室も主宰。

魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：河出書房新社
著者名：濱田 美里（著・文・その他）
発行年月日：2026/04/28
ISBN-13：9784309296029
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：96ページ
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