73歳。99歳義母につくる褒められご飯 [単行本]
    • 73歳。99歳義母につくる褒められご飯 [単行本]

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73歳。99歳義母につくる褒められご飯 [単行本]

もののはずみ(著・文・その他)


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価格:¥1,699(税込)
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出版社:主婦と生活社
販売開始日: 2026/04/10
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ご確認事項:返品不可

73歳。99歳義母につくる褒められご飯 [単行本] の 商品概要

  • 目次

    1章 バランス重視の体が喜ぶおかず

    豚肉
    豚こまトンカツ
    野菜の豚バラ肉巻き
    豚ロースのケチャップ炒め
    豚こまとチンゲン菜のスープ

    鶏肉
    とり天
    鶏と豆腐の汁仕立て

    魚介、練り物
    タラのソテー 野菜のクリーム添え
    さつま揚げとちくわの炒め物

    卵、乳製品
    卵とほうれん草のオイスターソース炒め
    ゆで卵とブロッコリーのチーズ焼き

    大豆製品
    焼き豆腐のごまだれかけ
    厚揚げの煮物

    野菜
    おばあちゃんのポテトサラダ
    かぼちゃのほっくり煮
    ししとうの甘辛炒め
    キャベツのマスタードあえ
    おくらともずくのとろろあえ

    Column
    キッチンを使いやすく

    2章 イベントご飯で食卓を華やかに

    前菜
    彩り野菜のカップサラダ
    ブロッコリーと玉ねぎのケークサレ

    揚げ物
    一口から揚げ
    オリーブとチーズのフライ

    卓上調理
    すき焼き肉の焼肉
    魚介とベーコンのパエリア

    〆ご飯
    ローストビーフの手毬寿司
    リングケーキ寿司

    Column
    調理道具のサイズ感

    3章 お店風で外食気分を味わう

    居酒屋風
    串おでん
    マグロとアボカドのわさびあえ
    こんにゃくの焼肉風
    トマトのさっぱりサラダ

    韓国風
    参鶏湯風スープ
    もやしとにんじんのナムル

    エスニック風
    えびと野菜の生春巻き
    きゅうりのソムタム

    欧米風
    じゃがいものガレット
    ジャンバラヤ風炒めご飯



  • 出版社からのコメント

    YouTubeで人気のもののはずみさんの初の料理本。60・70代が自分や親向けに作る、品数や彩りを意識した料理を掲載。
  • 著者について

    もののはずみ (モノノハズミ)
    74歳のYouTuber。義母、夫、長男の4人暮らし。YouTubeにアップした、家族につくるふだん着の料理が人気を呼んでいる。実家の精肉店で揚げ物の知識と技術を身に着け、結婚後には揚げ物屋を営む経験を持つ。

73歳。99歳義母につくる褒められご飯 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦と生活社
著者名:もののはずみ(著・文・その他)
発行年月日:2026/04/10
ISBN-13:9784391167238
判型:A5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:112ページ
縦:21cm
横:15cm
厚さ:1cm
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