代謝の専門家が教える　肥満脳のトリセツ　科学的ダイエット戦略 [単行本]

代謝の専門家が教える　肥満脳のトリセツ　科学的ダイエット戦略 の 商品概要

• 出版社からのコメント

  誤解がダイエット失敗の元。最新の情報をわかりやすく成功導くためのノウハウを大紹介

• 内容紹介

  導入部　今度こそダイエットを成功させたい！
  筋肉をつけて基礎代謝を上げて痩せる
  　→筋肉をつけてもたいして上がらないので無理　
  筋トレは美しいフォルムと体重維持のため
  絶食してカロリー制限して短期間で痩せる
  →身体が代謝を下げてエネルギー消費がしにくくなり、かえって太りやすくなる　
  ダイエットがベスト
  毎日運動してカロリー消費して痩せる
  →運動自体のエネルギー消費は大したことがないので、きついわりに痩せない
  日常の活動量NEATをいかに増やすか
  
  第一章　ダイエットの誤解が太る原因だった！
  誤解１年を取ると代謝が落ちるから太る
  → 実は44歳までは大差なし　
  誤解２　脂肪は変化しない
  →ベージュ脂肪細胞を活性化すれば“燃える体”に
  誤解３　ダイエットのためには脂肪・油は摂らないほうがいい
  → 本当に悪いのは糖質だった
  誤解４　日本人はどんどん肥満が進んでいる
  → 実は“痩せすぎ女性”が問題になっている
  誤解５　ダイエットはまず我慢が第一
  →ストレスが肥満脳を作っていた
  
  第2章　画期的メソッド「3・4ダイエット」で
  楽々成功　プチ断食のすすめ
  
  毎日我慢するより、３日のほうがダイエットは成功する
  プチ断食＝３・４ダイエット実践術
  油は魚から　まずはサバ缶を常備して
  卵・発酵食品（味噌、納豆、ヨーグルト、塩麹）が効果的
  スープや味噌汁で水分・食物繊維を摂取
  ビタミン・ミネラルがダイエットの大事な味方
  満腹感の新事実　肥満と活動量は関係ない？
  超加工食品が危ない！
  
  第3章　「なぜ筋肉がダイエットに必要なのか」
  
  毎日の活動量が太らないからだを作る
  NEATを増やすのが一番効果的
  予備体力がないとダイエットはうまくいかない
  ある程度の筋肉量が必要
  筋肉の誤解　強度の高い運動をしないと筋肉は維持できない
  有酸素運動は長くやらなくてもいい
  筋トレは週30分を上限に　部分痩せよりいいシェイプ
  短時間で効果的、HIITは運動嫌いでも
  積極的休養のすすめ　
  
  第4章　生活の工夫でダイエット成功率を高める
  呼吸、入浴、睡眠、食事の質改善
  コンビニをうまく使う
  腸内環境を整えて、心身共に健やかに
  入眠と食事のタイミングを管理する
  運動する時間は朝が一番効果的
  入浴も大事なエネルギー消費
  腹式呼吸で内臓も活発、
  老化のプロセスは柔軟性の衰えから
  筋トレもやりすぎると老化を促進
  付録　健康、栄養、運動に関する最新研究　老化細胞除去　

• 著者について

  山田 陽介 (ヤマダ ヨウスケ)
  東北大学医工学研究科スポーツ健康科学／医学系研究科運動学分野　教授。専門は身体活動科学、栄養代謝学、健康長寿学。2003年、京都大学総合人間学部卒業。2008年京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程指導認定退学。2009年同博士（人間・環境学）。ウィスコンシン大学マディソン校農学部栄養学科、福岡大学、京都府立医科大学（日本学術振興会特別研究員SPD）を経て、2014年から国立健康・栄養研究所にて研究に従事する。エネルギー代謝に関する研究に積極的に取り組み、多くの国内外の学術賞を受賞する。神戸大学准教授から、24年１２月より現職。著書『科学がつきとめた 中年太りのすごい解消法』（エクスナレッジ）「NHKトリセツ　代謝のトリセツ」に出演し話題に。

代謝の専門家が教える　肥満脳のトリセツ　科学的ダイエット戦略 の商品スペック