台湾、お菓子の旅 [単行本]

台湾、お菓子の旅 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  とびきり甘くて、ほんのり苦い。訪台７０回を誇る著者が出会ったおいしくて愛らしいお菓子たち。やがてその奥に秘められた日台の複雑な歴史を知る。台湾のお菓子を巡る初めての本格ガイド＆エッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  冰品―かき氷
  冰淇淋―アイスクリーム
  豆花―トウファ
  カオ餅―焼き菓子
  麻チー、地瓜、芋頭―もち、さつまいも、タロ芋
  懷念的味道―懐かしの味
  巧克力―チョコレート
  水果―くだもの
  飲料―飲みもの
  小説「きみの甘さは知らない」

• 出版社からのコメント

  大の台湾好き作家・池澤春菜が台湾の絶品スイーツを求めて一人旅するエッセイ集。読んで、食べて楽しい1冊。台湾スイーツ案内つき。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  池澤 春菜(イケザワ ハルナ)
  作家、書評家、声優など、ジャンル、メディアを横断して活躍中。２０１７年『ＳＦのＳは、ステキのＳ』で第４８回星雲賞ノンフィクション部門、２０２１年映画『オービタル・クリスマス』のノベライゼーションで第５２回星雲賞日本短編部門を受賞。２０２４年に短編集『わたしは孤独な星のように』（早川書房）を刊行し、各方面から高い評価を得る。これまでに７０回ほど訪台したという無類の台湾好きとしても知られる

台湾、お菓子の旅 [単行本] の商品スペック