普段の調味料を置き換えるだけ! 体が整う麹のレシピ(TJMOOK) [ムックその他]
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普段の調味料を置き換えるだけ! 体が整う麹のレシピ(TJMOOK) [ムックその他]
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出版社：宝島社
販売開始日： 2026/04/07
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普段の調味料を置き換えるだけ! 体が整う麹のレシピ(TJMOOK) の 商品概要

  • 内容紹介

    麹の力でうまみがグッと増す!
    SNSで人気の麹レシピが大集合。

    塩、醤油、コンソメ……いつもの調味料を置き換えたり、ひとさじ加えたり。
    たったそれだけで、料理の味がまろやかになり、うまみがグッと増し、もっとおいしくなる。麹調味料は特別な手間をかけなくても、焼く、和える、蒸すだけで味が調う魔法の調味料です。
    いつもよりちょっと健康に気を使えて、普段のごはんづくりを支えてくれる。
    麹調味料は、発酵の力で消化吸収を助けるだけでなく、美肌や免疫力アップにも役立ちます。
    本誌ではSNSで人気の81の麹レシピを紹介しています。
    日々の健康を支え、料理のハードルをグッと下げてくれる麹調味料の魅力を存分にお届けします。

普段の調味料を置き換えるだけ! 体が整う麹のレシピ(TJMOOK) の商品スペック

商品仕様
出版社名：宝島社
発行年月日：2026/04
ISBN-10：4299077172
ISBN-13：9784299077172
判型：規大
発売社名：宝島社
発行形態：ムックその他
内容：諸芸・娯楽
言語：日本語
ページ数：96ページ
厚さ：1cm
重量：285g
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