くふうはっけん！　すがたをかえる食べ物のずかん（全７巻）(くふうはっけん！　すがたをかえる食べ物のずかん<0>) [単行本]

くふうはっけん！　すがたをかえる食べ物のずかん（全７巻）(くふうはっけん！　すがたをかえる食べ物のずかん<0>) の 商品概要

• 出版社からのコメント

  加工の工夫がひと目でわかる！食べものの変化を学びながら、説明文づくりの力が身につく全7巻シリーズ。

• 内容紹介

  【食べものの加工のポイントがひと目でわかるから、説明文づくりがスムーズ！
  
  小3国語「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」の学習を、もっともやさしく支える全7巻シリーズ。】
  
  
  
  「くふうはっけん！すがたをかえる食べ物のずかん」は、身近な食べものが加工によって別の姿へと変わる工夫を、わかりやすく整理して学べる全7巻のシリーズです。加工の要点がひと目でわかる紙面構成により、必要な情報を選び取りやすく、説明文づくりが苦手な子どもでも無理なく取り組めます。
  
  光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」の単元を、シリーズ全体でやさしく支えます。
  
  
  
  ●巻構成の特長
  
  【1～6巻】食材別に加工食品のくふうを知る
  
  大豆／牛乳・肉／魚・海そう／米／麦／いも・とうもろこし
  
  それぞれの食材から生まれる加工食品を取り上げ、
  
  「どんな工夫によってできているのか」を具体的に解説します。
  
  【7巻】加工食品そのものを知り学びを深める
  
  加工食品とは何か、なぜ加工するのかという理由・目的を押さえたうえで、乾燥・発酵などそれぞれの加工方法と、その過程で起きる変化を解説します。
  
  1～6巻の内容を横断的につなぎ、食品加工のしくみを理解できる構成で、類書や資料を読み解くためにも役立つ1冊。
  
  
  
  ● 紙面づくりの大きな特長
  
  加工の工夫のポイントがひと目でわかる！
  
  ・大事な情報が整理されている
  
  ・加工の流れや変化が視覚的に理解できる
  
  ・説明に必要な材料を選び取りやすい
  
  そのため、資料を読むのが苦手な子どもでも、内容を理解しやすく、説明文にまとめやすい紙面になっています。
  
  
  
  ● 説明文づくりにつながる工夫
  
  小3国語で多くの子どもがつまずきやすい、
  
  「何を書けばいいかわからない」
  
  「順序立てて説明できない」
  
  といった課題に対応。
  
  ・加工の要点が整理されている
  
  ・説明に使える情報が視覚的に示されている
  
  ・文章構成をイメージしやすい
  
  といった工夫により、説明文づくりがぐっとしやすくなります。作例も掲載し、学習をやさしくサポートします。

くふうはっけん！　すがたをかえる食べ物のずかん（全７巻）(くふうはっけん！　すがたをかえる食べ物のずかん<0>) の商品スペック