たらこ、なんの魚のたまごかな?(おいしい魚のたまごずかん) [全集叢書]

たらこ、なんの魚のたまごかな?(おいしい魚のたまごずかん) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  おにぎりの具で人気のたらこ。食べると、口の中でなめらかにおいしさが広がります。たらこは、なんの魚のたまごから作られているか、知っていますか？この本では、たらこの作り方やたまごから親魚になるまで、たまごのひみつなどを紹介します。さあ、魚のたまごから広がる世界を、たんけんしてみましょう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ごはんにたらこ、おいしそう！
  スケトウダラのたまごだよ！
  たまごの数は、いくつ？
  たらこを作ってみよう！
  めんたいこのふるさと韓国
  スケトウダラって、どんな魚？
  どうやってたまごをうむの？
  世界中でおなじみの白身魚
  カニに変身！？すり身となって世界へ
  たらことスケトウダラのおいしい料理―日本―
  たらことスケトウダラのおいしい料理―世界―
  魚のたまごのサバイバル作戦
  タラのことわざ

• 出版社からのコメント

  「たらこ」は、どの魚の卵からできているか、知っていますか？　魚の一生、旬、日本や海外の食文化など、迫力ある写真で紹介します。

• 内容紹介

  おにぎりの具で人気の「たらこ」。どの魚の卵からできているか、知っていますか？　
  魚の一生、旬、漁の様子、加工品になるまでの過程、日本や海外の食文化など、迫力ある写真で紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  平井 明夫(ヒライ アキオ)
  水産学博士。１９５５年、鹿児島県生まれ。長崎大学大学院海洋生産科学研究科博士課程を修了。１９９１年、プランクトンや水生生物の調査・分析を行うマリノリサーチ株式会社を設立、代表取締役社長に就任
  
  清水 洋美(シミズ ヒロミ)
  出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている

たらこ、なんの魚のたまごかな?(おいしい魚のたまごずかん) の商品スペック