[改訂新版]ガンに効く食事、ガンを悪くする食事 [単行本]

[改訂新版]ガンに効く食事、ガンを悪くする食事 [単行本] の 商品概要

• 内容紹介

  がんと食事の関係を専門医が徹底解説！
  
  ◇知識を武器にしてがんに勝つ！◇
  ・がんを促進する油・抑制する油
  ・がんを抑制する脂肪・促進する脂肪
  ・進行がんに有効な食事・がん予防に有効な食事
  ・糖質はがん細胞を元気にしてしまう
  ・野菜をたくさん食べても無意味
  ・果物の食べ過ぎには要注意
  ・糖質の摂りすぎはがんを促進させる
  ・行き過ぎた菜食主義の落とし穴

• 著者について

  福田 一典 (フクダ カズノリ)
  1953年福岡県生まれ。
  1978年熊本大学医学部卒業。
熊本大学医学部第一外科、鹿児島県出水市立病院外科勤務を経て、1981年から1992年まで久留米大学医学部第一病理学教室助手。その間、北海道大学医学部第一生化学教室（1984～85年）と、米国バーモント大学医学部生化学教室（1988～1991年）に留学し、がんの分子生物学的研究を行う。
  1992年から株式会社ツムラ中央研究所部長として漢方薬理の研究に従事。1995年から国立がんセンター研究所がん予防研究部第一次予防研究室室長として、がん予防のメカニズムおよび漢方薬を用いたがん予防の研究を行う。

  1998年4月から2002年3月まで岐阜大学医学部東洋医学講座の助教授として、東洋医学の臨床および研究や教育に従事。

  2002年5月に銀座東京クリニックを開設し、がんの漢方治療と補完・代替医療を実践している。


[改訂新版]ガンに効く食事、ガンを悪くする食事 [単行本] の商品スペック