アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編 [単行本]

アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編 [単行本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  万能キッチンアイテムとして大人気の耐熱性ポリ袋・アイラップ。その利点を最大限に生かした冷凍テク＆簡単レシピをご紹介。

• 内容紹介

  アイラップ【公式】Xフォロワー35万人超！（2026年2月時点）
  
  【シリーズ累計８万部突破】（2026年2月時点Gakken調べ）
  Gakkenのアイラップ本「アイラップで簡単レシピ」シリーズ待望の第３弾
  
  冷凍保存の大革命！　袋１つで仕込み→冷凍→調理まで
  アイラップだからできる「パラパラ冷凍＆ふんわり冷凍」で食材ムダなく使い切り！　
  
  2026年に発売50周年を迎え、万能キッチンアイテムとして、ますます大人気の耐熱性ポリ袋【アイラップ】。通常の冷凍保存用袋は低密度ポリエチレンを使用しているため、凍らせると内部に水分が入り込んで霜がついたり塊になったりしてしまいますが、アイラップは独自の高密度ポリエチレンを使用しているため、水分が入りにくく、刻みねぎやピザ用チーズなどもパラパラの状態をキープして冷凍できる！　本書では、そんなアイラップならではの特性を生かした冷凍テク＆簡単レシピを多数紹介します。
  
  【手が汚れない】【洗い物を減らせる】【調理の時短になる】【食材をムダにしない】
  
  【アイラップ冷凍ストックのメリット】
  ●野菜、肉、魚介、果物、大豆製品、乳製品etc.
  　なんでも冷凍できて鮮度をキープ
  　小分けにしたり下味をつけたり…の手間がいりません！
  ●霜がつかないから、中身がひと目でわかる！
  　ラベリングしなくても、冷凍庫の中で化石にならない
  ●かたまりにならずパラパラなので、冷凍庫の中で形を変えられて収納しやすい
  ●下ごしらえ→冷凍→調理も、袋１つでワンストップ

• 著者について

  島本美由紀 (シマモトミユキ)
  料理研究家・ラク家事アドバイザー・防災士。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、身近な食材で誰もが手軽においしく作れるレシピを考案。冷蔵庫収納や食品保存、食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、NHK「あさイチ」や日本テレビ「ヒルナンデス！」などに出演。著書は80冊を超える。YouTubeでは家事がラクになるアイデアを紹介している。

アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編 [単行本] の商品スペック