臨床栄養学概論 第3版(栄養科学シリーズNEXT) [全集叢書]
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臨床栄養学概論 第3版(栄養科学シリーズNEXT) [全集叢書]

友竹 浩之(編集)塚原 丘美(編集)


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出版社:講談社
販売開始日: 2026/05/28
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臨床栄養学概論 第3版(栄養科学シリーズNEXT) の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考えられる教科書。食事摂取基準2025年版や食品成分表(八訂)増補2023年に準拠。
  • 内容紹介

    疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考えられるよう工夫した教科書。献立例を豊富に掲載。日本人の食事摂取基準(2025年版)や日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に準拠。栄養士実力認定試験に対応。
  • 著者について

    友竹 浩之 (トモタケ ヒロユキ)
    飯田短期大学生活科学学科 教授

    塚原 丘美 (ツカハラ タカヨシ)
    名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科 教授

臨床栄養学概論 第3版(栄養科学シリーズNEXT) の商品スペック

商品仕様
出版社名:講談社
著者名:友竹 浩之(編集)/塚原 丘美(編集)
発行年月日:2026/05/28
ISBN-13:9784065416280
判型:B5
対象:専門
発行形態:全集叢書
内容:医学・薬学・歯学
言語:日本語
ページ数:192ページ
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