運動・スポーツ栄養学 第5版（栄養科学シリーズNEXT） [全集叢書]
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運動・スポーツ栄養学 第5版（栄養科学シリーズNEXT） [全集叢書]
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運動・スポーツ栄養学 第5版（栄養科学シリーズNEXT） [全集叢書]

中村 亜紀(編集)、青井 渉(編集)、出口 佳奈絵(編集)


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出版社：講談社
販売開始日： 2026/05/28
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ご確認事項：返品不可

運動・スポーツ栄養学 第5版（栄養科学シリーズNEXT） の 商品概要

  • 出版社からのコメント

    ２０２５年版の日本人の食事摂取基準・日本食品標準成分表に準拠。ライフステージ別の解説を充実させ、競技別の実践的な献立も収載。

  • 内容紹介

    「日本人の食事摂取基準（2025年版）」「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に準拠して改訂。アスリートだけでなく、健康のために運動する人も対象。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適！

  • 著者について

    中村 亜紀 (ナカムラ アキ)
    広島国際大学健康科学部医療栄養学科　教授

    青井 渉 (アオイ ワタル)
    京都府立大学大学院生命環境科学研究科　准教授

    出口 佳奈絵 (イデグチ カナエ)
    南九州大学健康栄養学部管理栄養学科　講師

運動・スポーツ栄養学 第5版（栄養科学シリーズNEXT） の商品スペック

商品仕様
出版社名：講談社
著者名：中村 亜紀（編集）／青井 渉（編集）／出口 佳奈絵（編集）
発行年月日：2026/05/28
ISBN-13：9784065416297
判型：B5
対象：専門
発行形態：全集叢書
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：176ページ
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