スーパーって観光地やねん [単行本]

スーパーって観光地やねん [単行本] の 商品概要

• 目次

  第1章　スーパーは地域の伝統を反映する
  伊勢うどん（三重県）／鶏めし（大分県）／田舎寿司・こんにゃく寿司（高知県）／946mLの牛乳（沖縄県）／もぶり（広島県）／なめろう（千葉県）／紅しょうがの天ぷら（大阪府）／黒糖ぜんざい（沖縄県）／かんぴょう巻き（東京都）／笹でくるんだ寿司（北陸信越）／いも天（高知県）／めはり寿司（和歌山県）／赤こんにゃく（滋賀県）
  
  第2章　スーパーで感じる、地元ならではの味
  鳥刺し（九州地方）／天然の炭酸水（福島県）／イカ寿司（青森県）／阿波尾鶏（徳島県）／大鰐温泉もやし（青森県）／ドンコたたき（岩手県、宮城県、福島県）／天然ハゲ（山口県）
  
  第3章　スーパーは宝探し
  マルちゃん やきそば弁当（北海道）／メロンパン（兵庫県）／イギリストースト（青森県）／ごま油を使ったそば（北海道）／粉もん文化とソース（大阪府）／アイスクリン（高知県）
  
  第4章　スーパーで感じる、人々の日常
  雪印ソフトカツゲン（北海道）／レモン牛乳（栃木県）／Cサワー（大分県）／くろがね堅パン（福岡県ほか）／離島の野菜（沖縄県）／食べ物以外も置いてあるスーパー（全国各地）
  
  第5章　お菓子コーナーでその土地を知る
  あかまき（熊本県）／かるかん（鹿児島県）／おやき（長野県）／笹団子（新潟県）／きびだんご（北海道）／あくまき（鹿児島県）／桜餅と道明寺（関東地方・関西地方）／三尺玉パイ（新潟県）

• 出版社からのコメント

  旅先のスーパーは見どころだらけ！　日本全国を歩き尽くした著者が教える"本当の"名物グルメと、それらを通して学ぶ歴史や文化。

• 内容紹介

  旅先のスーパーマーケットは見どころだらけ！
  日本全国を歩き尽くした著者が教える、
  駅や空港の売店では出会えない本当の名物グルメと
  それらを通して見えてくるご当地の文化と歴史。
  
  大阪といえばたこ焼き、沖縄といえばソーキそばなど、
  日本全国にひろく知られたご当地グルメや定番のお土産の数々。
  これらは地元の人々も日常的に食べているのか？
  あるいは観光客向けに“見せられた伝統”なのか？
  
  本書では、日本一周の旅を3回達成した著者が
  訪れたまちの日常をリアルに味わうことができる空間として
  スーパーマーケットを「観光地」と定義。
  そこでしか出会えない名物料理や地域限定のお菓子などを
  豊富なビジュアルとともに多岐にわたってご紹介。
  
  “本当の”名物グルメとその文化的背景を通して、
  みずから現地へ足を運ぶことの意義や旅でしか得られない体験を語る！
  
  図書館選書
  旅先のスーパーマーケットは見どころだらけ！日本一周を3回達成した著者が教える「地元民から"本当に"愛されている名物グルメやご当地お菓子」と、それらを通して見えてくる地域の歴史や文化に目を向ける1冊。

• 著者について

  下村英理 (シモムラエイリ)
  2005年生まれ、奈良県出身。東京大学経済学部在学中。
  株式会社タロー浦島代表取締役。国内旅行業務取扱管理者。
  「散歩」「まちあるき」をテーマとした地域活性化活動により、学校推薦型選抜で東京大学に入学。これまでに日本一周を3回達成し、日本中にまちあるきの範囲を広げている。 有名観光地だけでなく、人々の暮らしが色濃く反映された場所を巡る「よりローカルでディープな旅」をポリシーとする。その旅の過程で、地域の日常や文化を最も如実に表している場所が「スーパー」であることに気付き、各地のご当地スーパーを巡るようになる。
  「旅を通した地域活性化」をさらに推進すべく、2025年に株式会社を設立。地域活性化支援や旅に関する情報発信、教育事業などを展開している。また、NPO法人CORUNUM理事として高齢者の方々との交流を通じた地域活動を、NPO法人チーム道行竈のメンバーとして限界集落の日本酒（純米吟醸道行竈）の普及に取り組むなど、営利・非営利の枠を超えて幅広く活動している。

スーパーって観光地やねん [単行本] の商品スペック