今夜はなんの魚かな？ [単行本]

今夜はなんの魚かな？ [単行本] の 商品概要

• 目次

  第１章：きほんの「き」からはじめてみよう
  ・いきなり失敗！ ぶりの照り焼き
  ・三度めの正直、照り焼きリベンジ
  ・いわしとあじをシンプルに塩焼きに
  ・奥が深いよ塩焼きは
  
  第２章：ちょっとだけごちそうを作ってみる
  ・意外と大変…えびフライ
  ・いっそむきえびに頼ってみる
  ・旬の鯛、ほたるいか、ほっき貝に挑戦
  ・みんなでわいわいお魚パーティ
  
  第３章：いつもと違う食材にチャレンジ！
  ・特売で大量のはまぐりゲットした
  ・はまぐり鍋に浜焼きに貝尽くし
  ・いつもの刺身をセビーチェに
  ・手作りいくらに秋刀魚を合わせて
  ・お安いカニを自分でゆでる
  
  第４章：あの味をおうちで再現したい！
  ・上がる！ おうち回転寿司ごっこ
  ・たらの切り身でフィッシュバーガー
  ・目指せふんわり自家製さつまあげ
  ・いか、あじ、さばでかんたん干物
  ・味よしビジュよしちらし寿司
  ・みんな大好きあじフライ！
  
  特別編：釣った魚で日帰りBBQ in長瀞

• 出版社からのコメント

  お魚が好き……!! でも料理のレパートリーが少なくて悩んでます。

• 内容紹介

  お魚、特にまぐろが大好物のたかぎさん。
  家でもいろんなお魚料理を食べてみたいけど、スーパーで手に取るのはお手軽な刺身になりがち。
  ちょっとだけ頑張って、いつもとは違うお魚を買ってお料理に挑戦してみる「お魚料理１年生」のコミックエッセイです！
  
  図書館選書
  お魚が大好き！ だけどついついお刺身ばかり買ってしまって、なかなか魚料理のレパートリーが増えません。お魚好きな著者がちょっとだけ頑張ってお魚料理に挑戦するコミックエッセイです。

• 著者について

  たかぎ　なおこ (タカギ　ナオコ)
  1974年、三重県生まれ。イラストレーター。おもな著書に『150cmライフ。』『ひとりぐらしも5年め』『愛しのローカルごはん旅』『マラソン1年生』『ひとりぐらしも何年め？』『お互い40代婚』『おかあさんライフ。』『うきうき思いつきひとり遠足』（KADOKAWA)『浮草デイズ』『はらぺこ万歳！』『おまつり万歳！』(文藝春秋)など多数。

今夜はなんの魚かな？ [単行本] の商品スペック