老けない人は食べ方が違う―口から若々しくなる口福論 [単行本]

老けない人は食べ方が違う―口から若々しくなる口福論 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  口・腸・脳を整え老いのスピードを緩やかにしませんか？歯科医が教える時間栄養学。アンチエイジングのカギは、何を食べるかよりいつ、どう食べるかだった！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　食べているのに届いていない―老化を止める「栄養吸収力」の正体（あなたの「年齢」は１つではない；「慢性炎症」が老化のアクセルを踏む　ほか）
  第２章　腸活の前に「口活」―口腔脳腸相関が老化を左右する（吸収力の「入口」は、腸より先に口にある；口腔は生活習慣病を防ぐ「最初の切り札」　ほか）
  第３章　「いつ食べるか」で老け方は変わる―時間栄養学の食事ルール（老けやすさは「食材」より「食べ方」で決まる；血糖値スパイクは老化のアクセル　ほか）
  第４章　老けない人は「口の性能」を測っている―口腔機能低下症という新常識（入口が整えば、努力は倍になって返ってくる；「片側噛み」は、身体からのサインかもしれない　ほか）
  第５章　７０点で続ければ、体は変わる―老けない習慣のつくり方（アンチエイジングは長距離バスの旅；体重だけを見てもダメ。「中身」を見る目を持つ　ほか）

• 出版社からのコメント

  老化を最大限遅らせるために、全身の健康につながる口腔ケアの大切さ、老けない食べ方について解説

• 内容紹介

  アンチエイジングのカギは「何を食べるか」より「いつ、どう食べるか」だった！
  
  「若くありたい、老けたくない！」と、毎日運動したり、高価な美容化粧品を使ったりしているのに、成果を実感できないのはなぜか。「老けない自分」を手に入れるために大切なのは「慢性炎症」を避けること。そのために留意すべきは「食べる順番」である。
  多くの人は「何を食べるか」には注目するが、「いつ、どんな順番で、どのように食べるか」にまで気を配る人は少ない。これを実践し、腸と口腔の環境を整えて消化吸収能力を最大化することこそ、実は「老けない食事法」なのだ。
  
  本書は米国アンチエイジング医学会認定歯科医の著者が、口腔と身体機能、腸内環境、認知機能の維持向上に必要な栄養素、生活習慣を紹介。栄養素の摂り方やタイミングを、近年注目される「時間栄養学」の観点から提案し、食べることで幸せな人生を送れる「口福寿命」を伸ばす方法を説く。
  最新の専門的メソッドを誰にでもわかりやすく、実行しやすい形で伝え、「口から始めるアンチエンジング」で明るい老後を送ってもらうための一冊。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森永 宏喜(モリナガ ヒロキ)
  米国アンチエイジング医学会認定医・歯科医師。１９６３年千葉県生まれ。東北大学歯学部卒。東京医科歯科大学（現　東京科学大学）附属病院に勤務。口腔がんや顎変形症の手術、歯科心身症など一般の歯科の枠を超えた高度な治療に携わる。１９９２年千葉県鋸南町の歯科医院を継承。治療後も良好な状態を保持するための食事・栄養・生活習慣の重要性を実感し、開業約１０年後にアンチエイジングと栄養に基づく予防歯科へ方向転換する。２０１５年、世界最大のアメリカ・アンチエイジング医学会（Ａ４Ｍ）の認定医資格を取得（日本の歯科医師第１号）。以降、全身の健康を実現する視点からの口腔ケアに取り組んでいる。２０２４年、約１１００名のエキスパートが集う点滴療法研究会の副会長に就任し、老化防止と代替医療の普及にも尽力。「歯科医院栄養・サプリメント導入支援プログラム」も立ち上げ、歯科医師へのサポートを進めている。地元なでしこリーグチームのスポンサーを務めるサッカーフリークでもある。日本アンチエイジング歯科学会常任理事、日本抗加齢医学会専門医、オーソモレキュラー・デンタル代表

• 著者について

  森永宏喜 (モリナガヒロキ)
  1963年東北大学歯学部卒。東京医科歯科大学（現 東京科学大学）附属病院勤務時より、口腔がんや顎変形症の手術、歯科心身症など高度な治療に携わる。1992年千葉県鋸南町の歯科医院を継承。開業10年後アンチエイジングと栄養に基づく予防歯科へ方向転換する。2015年、世界最大のアメリカ・アンチエイジング医学会（A4M）の認定医資格を取得（日本の歯科医師第一号）。2024年、点滴療法研究会の副会長に就任、老化防止と代替医療の普及にも尽力するなど、歯科医師へのサポートを進めている。
  日本アンチエイジング歯科学会常任理事、日本抗加齢医学会専門医、オーソモレキュラー・デンタル代表。

老けない人は食べ方が違う―口から若々しくなる口福論 の商品スペック