幻のアフリカ納豆を追え！－そして現れた〈サピエンス納豆〉 文庫版 (新潮文庫) [文庫]
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    • 幻のアフリカ納豆を追え！－そして現れた〈サピエンス納豆〉 文庫版 (新潮文庫) [文庫]

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出版社：新潮社
販売開始日： 2026/07/29
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幻のアフリカ納豆を追え！－そして現れた〈サピエンス納豆〉 文庫版 (新潮文庫) の 商品概要

  • 内容紹介

    世界一の納豆料理はアフリカ大陸にあった！　アジアで納豆を追い求めた著者はまだ見ぬ納豆を求め西アフリカへ。そこにはバオバブやハイビスカスで納豆を作る人びとがいた。一方、謎を追って渡った韓国で隠れキリシタン納豆と遭遇。世界を駆けめぐる探検から浮かび上がったのは、ねばねばを愛する諸民族が築いた大納豆人類史だった──。面白さと知的興奮、唯一無二の探検ノンフィクション。

幻のアフリカ納豆を追え！－そして現れた〈サピエンス納豆〉 文庫版 (新潮文庫) の商品スペック

商品仕様
出版社名：新潮社
著者名：高野秀行（著）
発行年月日：2026/07
ISBN-10：410102152X
ISBN-13：9784101021522
判型：文庫
対象：一般
発行形態：文庫
内容：日本文学評論・随筆
言語：日本語
ページ数：536ページ
縦：15cm
横：11cm
厚さ：2cm
重量：290g
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